吕重宁，路金才

人参皂苷在不同商品人参中的分布研究进展

吕重宁，路金才*

沈阳药科大学中药学院，辽宁 沈阳 110016

商品人参种类较多，已经有大量的研究证实不同生境、生长模式、生长年限、移栽次数、加工炮制的人参商品在性状方面会有差异，体现在药效物质基础上则是人参皂苷含量和种类也会有差异。但到目前为止，相关研究主要集中于对园参、生晒参和红参中皂苷类成分的含量分析、分离纯化及鉴定上。基于此，将商品人参的主要化学成分人参皂苷进行系统综述，明确不同类型和种类的人参皂苷在各种人参商品中的分布，为今后不同商品人参的药效物质基础和活性对比研究提供帮助。

商品人参；人参皂苷；分布；不同生境；生长模式；生长年限；移栽次数

人参为五加科人参属植物人参C. A. Meyer的干燥根及根茎，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效[1]。现代药理研究表明人参具有提高免疫力[2]、抗肿瘤[3]、改善心脑血管[4]、抗疲劳[5]等作用。

根据生长模式、生长年限和移栽次数的不同，人参商品可分为野生人参、林下山参、野山参、园参、趴货等。栽培者为“园参”，也是目前市场销售量最多的货品，一般多于播种后3～6年采收[6]；自然传播，生长于深山密林的原生态人参为“野生人参”[7]；播种在深山密林中任其自然生长的人参为“林下山参”，多于播种10年以上收取[6]。按《野山参鉴定及分等质量（GBT18765-2015）》规定，现在商品所称的“野山参”即为生长15年以上的林下山参[7]。……