范志红

睡眠问题是一个被广泛关注的健康问题。你可知道，吃错了，也会导致失眠！

失眠吃法1：钙镁摄入不足

研究显示，钙缺乏可能会导致深睡眠不足或缺失。如果不爱喝奶，不爱吃豆制品，蔬菜吃得少，又喜欢重口味食物，则很有可能导致钙镁摄入不足。

改善措施

●每日保证摄入500克以上的蔬菜，特别是晚餐要多吃点煮熟的绿叶菜，补充镁元素和钙元素。

●每日保证摄入300克乳制品，或者200克乳制品加150克卤水豆腐。这些食物对于供应充足的钙至关重要，卤水豆腐同时也是镁的好来源。

●烹调少油减盐，鱼、肉类食物不过量。

失眠吃法2：B族维生素摄入不足

B族维生素与神经系统功能关系密切。如维生素B1缺乏时会令人情绪沮丧、迟钝，而睡眠不佳会增加维生素B1的消耗;维生素B6缺乏时往往导致失眠、焦虑。

改善措施

●把至少一半的米饭、馒头、白面包换成杂粮杂豆，增加镁元素和B族维生素的摄入量。此外，蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物，也是B族维生素的良好来源。

●多吃嫩豆类蔬菜以及新鮮坚果类。

●不吃甜食，不喝甜饮料。

失眠吃法3：不吃主食、饥饿节食

如果不吃主食，来自粮食的B族维生素会突然断供。同时，主食不足时，糖异生作用加强，又造成B族维生素消耗增加。此时容易出现很多神经系统功能方面的问题，如情绪沮丧、思维能力下降、失眠、抑郁等。

改善措施

●减肥可以适当减少主食，但不能过少。建议体力活动较少的女性在减肥期间每天最少要吃3两粮食（1两粮食大约相当于半碗米饭的量）。如有运动，还需要加量到4～5两。

●晚上喝一小碗莲子百合小米粥，或吃两三个红枣作为夜宵，补充一点碳水化合物食物，有利睡眠。

失眠吃法4：摄入咖啡因

咖啡和浓茶含有较多咖啡因，对敏感者来说会明显影响睡眠。巧克力、可乐、可可粉、提神饮料中也含有咖啡因。人们最容易忽视的是甜腻的市售奶茶，其中往往也含有大量的咖啡因。

改善措施

●容易失眠的人最好避免摄入含咖啡因的食物，至少午饭之后不要喝咖啡、可可和浓茶。

●不要在白天疲劳困倦时为了振作精神而喝咖啡和提神饮料。

失眠吃法5：晚餐太晚或太油腻

晚餐过晚，吃得太油腻、太刺激，或者吃大量夜宵，都会影响睡眠。

改善措施

●晚餐距离睡眠至少3小时，菜肴要少盐、少油。

●如果夜里睡得晚感觉饿，可以喝杯豆浆或牛奶，不够的话可以再加点水果。这些食物饱腹感都比较好，容易消化，也不会妨碍睡眠。