【摘 要】在千百年的游牧生活中，牛粪作为藏民非常重要的资源，已深深融入藏族文化，并形成了具有民族烙印的西藏牛粪文化。藏民对牛粪的利用方式多种多样，其中最重要、也最广泛的方式是作为燃料使用。由于外来文化的冲击，牛粪作为燃料的地位开始面临危机。人们在一定程度上否定了传统文化的某些重要组成部分，认为牛粪是重要的肥料资源，将其作为燃料使用是对草场资源的破坏与浪费。但是，如果从生态人类学的视角来审视藏民与牛粪利用之间的内在关联，就不难发现藏民对牛粪的利用方式实为对草场资源维护的重要手段。特别是藏民们在藏北高原特殊的生态环境下，在不断与当地生态系统的适应互动中，形成了一个相对独立、稳定运行的“文化生态共同体”。在该共同体运行的过程中，藏民们将牛粪作为燃料使用的行为，扮演着藏北高原生态系统中“清道夫”的角色。

【关键词】藏北高原;“清道夫”;生态人类学;西藏牛粪文化

【作 者】皇甫睿，博士，吉首大学旅游与管理工程学院硕士生导师。湖南张家界，427000。

【中图分类号】Q988  【文献标识码】A  【文章编号】1004-454X（2021）03-0087-0008

人类所具有的生物属性和社会属性决定了人类必然凭借其文化去主动适应所处的自然生态系统。适应的过程实际上是一个加工、利用、改造生态资源的过程，选择何种方式会直接影响人类与生态系统之间的关系。纵观中国的各民族传统文化，很多民族之所以能够活态传承至今，与其传统文化中所包含的对生态资源的维护与利用是密不可分的。……