陶春霞 顾洁

(苏州大学附属第一医院 1总院消化内科,江苏 苏州 215000;2十梓街院区消化内科)

急性胰腺炎是消化内科的常见疾病，酒精、胆石症、高三酰甘油血症等为急性胰腺炎的常见病因〔1〕。研究显示〔2，3〕，近年来，老年人群的急性胰腺炎发病率逐渐增加，胆道疾病是老年急性胰腺炎患者的主要病因，其中与饮食有关的诱因约占26%。由此可见，加强老年急性胰腺炎患者的饮食干预十分必要。然而，老年急性胰腺炎患者受到生理性及病理性原因的影响，记忆、理解等能力都会有不同程度的下降，常出现住院期间饮食知识及行为良好，而出院后则遗忘或不能正确按医嘱饮食等问题，较大程度上影响了饮食干预效果。远程Teach-back式饮食干预是指使用微信、电话、网络等远程信息平台，并按照Teach-back模式的传递信息、评估效果、澄清纠正、确认掌握4个步骤实施饮食干预。其中，远程信息平台主要是使用现代沟通工具与患者进行交流，目前已在疾病会诊及医学监测等领域广泛运用〔4，5〕。Teach-back模式主要是对患者进行健康教育后，让患者使用自己的语言表达对教育信息的理解，对患者理解错误或者未理解的信息进行再次强调，直至患者正确掌握，目前在健康行为管理及健康教育等领域广泛应用〔6，7〕。鉴于此，本研究在老年急性胰腺炎患者中应用了远程Teach-back式饮食干预，干预效果满意。

1 对象与方法

1.1研究对象 选择2019年10月至2020年10月在苏州大学附属第一医院消化内科住院的老年急性胰腺炎患者为对象。……