吕警

摘要：采用QuEChERS方法提取和净化鸡肉样品，建立测定8种兽药残留的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）检测方法。样品经乙腈和缓冲盐包SBEQ-CA8802-B提取，提取液经净化管净化后取上清液，旋转蒸发仪减压蒸干，溶解过膜，在电喷雾离子源多反应监测（MRM）模式下进行测定，基质外标法定量。结果表明，8种喹诺酮类药物的线性范围为1～100μg/kg，线性相关系数r均大于0.996，定量检出限为0.05～0.10μg/kg，10 ?g/kg添加范圍的平均回收率为89.7%～97.7%，相对标准偏差为3.87%～11.7%。该方法操作简单、净化效果好、灵敏度高，能够快速有效地检测鸡肉中的喹诺酮药物残留。

关键词：鸡肉;喹诺酮残留;液相色谱-串联质谱法;外标法定量

喹诺酮类药物又称吡喹酮酸类化合物，具有良好的抗菌性，适用于家畜养殖行业。调查发现，在日常使用中，一些家畜易出现多种类型的不良反应，最严重的是胃肠道疾病。目前，检测鸡肉中喹诺酮类药物最常见的方式是微生物法、酶联免疫法和放射免疫法，最具有普遍应用价值的是液相色谱法和液相色谱-质谱联用法。本文用QuEChERS结合液相色谱-串联质谱法对鸡肉中喹诺酮类残留的检测工作进行了详细探究，为相关行业人士提供参考。

1. 材料与方法

1.1 试剂与仪器

Milli-Q 高纯水;氧氟沙星;洛美沙星等;液相色谱-质谱联用仪等。

1.2 样品前处理

上述提取液按先后顺序依次加入到净化管中，涡旋混合5min，5000-10000r/min离心5min。取出净化管中所有上清液，40℃减压蒸发至近干。加入1mL甲醇-水溶液（1∶1）溶解，涡旋混合1min，过0.22?m滤膜，供液相色谱-质谱联用仪测定。

1.3 仪……