边 莉

(临洮县辛店镇畜牧兽医站，甘肃 定西 730500)

在饲料中添加酸化剂，首先，可有效调整断奶仔猪消化道内容物的酸度，改善仔猪的营养状态，提高它们的生长性能和成活率；其次，能激活胃蛋白酶原，减缓胃的排空速度，提高日粮消化率；最后还可以抑制肠道内病原微生物的增殖，有效降低仔猪下痢的发生率[1]。无论是有机酸还是无机酸，都能迅速降低饲料的pH，使其保持较好的缓冲值和生物性能。由于添加成本较低，且不同的酸之间具有协同作用，可按一定的比例联合使用，从而起到较好的效果。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验动物

本试验在甘肃省临洮县辛店镇辖区内某规模化猪场进行，从2021年4月23日开始至2021年5月22日结束，为期30 d。试验时从该猪场选择62头年龄相近、健康、同一品种的断奶仔猪，将它们随机、平均分入试验组和对照组，每组各31头。

1.1.2 试验日粮

试验所用基础日粮具有高能量、高蛋白、低纤维的特点，消化能3 300 MJ/kg，粗蛋白质18%，赖氨酸1.2%，钙0.7%，磷0.6%，粗纤维小于4%。试验日粮为在基础日粮中添加1%复合有机酸化剂后形成的试验日粮。

该复合有机酸化剂为安徽五粮泰生物工程股份有限公司生产的普通型五酸肽-PT，含12%蛋白质、60%有机酸，有机酸的主要成分为柠檬酸、乳酸、功能性低聚糖、小肽和游离氨基酸，益生菌含量高于0.5×104CFU/g，产品包装规格为40 kg/袋。

1.2 方法

1.2.1 饲养管理

在30 d的试验中，仔猪采用“全进全出制”的饲养方式，并加强护理，及时进行合理的分群，以确保饲养密度适宜；根据所在猪场的疫病流行情况，制定科学的免疫程序，并在转群前后执行综合保健措施。……