魏帼

01关键词：增加

首先，能量摄入增加：

海鲜和肉类食物含有较高的脂肪，而啤酒中含的酒精更是纯能量物质。在我们大快朵颐的时候，已经不知不觉地增加了额外的能量摄入，久而久之体内脂肪增加，出现肥胖，导致代谢紊乱，诱发疾病。对于血糖偏高、血脂偏高或者需要控制能量摄入的人群来说，更需要严格控制此类食物的食用量。

其次，蛋白质摄入增加：

不管是海鲜还是肉串，都属于富含蛋白质的食物，虽然它们所含的蛋白是通常意义上所说的优质蛋白，但是过量食用的话，也会增加肝肾的负担。

再者，影响尿酸代谢：

同时摄入过多的蛋白质和脂肪，会影响尿酸在体内的代谢，本就患有高尿酸血症的人群，很容易在撸串和饮用啤酒之后，出现痛风的急性发作。而身体健康的人群，如果长期撸串、饮酒，也会导致血尿酸增高或痛风发作。

02 关键词：不良

另外，夜间大排档本身就是一种不良的生活习惯：

夜晚撸串喝酒会使得进餐时间较晚，给脾胃造成负担，导致胃部不适而影响睡眠。同时长期在夜间进食高脂肪高能量的食物，会导致肥胖。而肥胖是诱发很多慢性病的原因之一。

最后，夏季大排档提倡的是一种不良的饮食习惯。

很多人在喝酒撸串的时候，就是肉+啤酒的组合，搭配的蔬菜也多是毛豆、花生等淀粉含量较高、膳食纤维含量较少的蔬菜坚果类食物，营养素含量较高的深色蔬菜食用量较少或基本没有。而主食的食用量更是少得可怜。……