白牡丹，付宝春，郝国伟，张晓伟，杨 盛，王燕平，郭黄萍

（山西农业大学果树研究所，果树种质创制与利用山西省重点实验室，太原 030031）

山西省是我国梨树最适宜的栽培区域[1]。目前，山西省梨主栽品种有‘玉露香’‘砀山酥’‘红香酥’‘晋蜜’等中晚熟品种，早熟品种单一且占比小，仅有‘黄冠’‘早酥’等。为改善山西省梨品种结构，我们先后引进‘甘梨早6’[2]、‘甘梨早8’[3]、‘翠玉’[4]、‘初夏绿’[5]、‘苏翠1号’[6]、‘苏翠2号’[7]、‘特早熟D-2’和‘早金酥’[8]等早熟梨品种试栽，筛选适宜山西省太谷地区栽培的早熟品种，填补当地7 月中旬至8 月上旬梨市场空档。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在山西农业大学果树研究所梨试验示范基地（山西省太谷县）进行。基地土壤为沙壤土，有机质含量0.8%～1.2%，碱解氮含量62.9 mg/kg，速效磷含量27.17 mg/kg，速效钾含量261.3 mg/kg。当地年平均气温10.6 ℃，年降水量400～600 mm，年日照时数2 300 h，属暖温带大陆性气候。

1.2 试验材料

2011—2014 年先后引进‘甘梨早6’‘甘梨早8’‘苏翠1号’‘苏翠2号’‘翠玉’‘初夏绿’‘特早熟D-2’和‘早金酥’8个早熟梨新品种，具体引入时间见表1，每个品种在砧木杜梨上高接10 株，以当地梨主栽品种‘玉露香’为对照，行株距4 m×1 m。行间种植油菜花，树形采用细长纺锤形，有灌溉条件，常规管理。

表1 引入的8个早熟梨品种的基本情况

1.3 调查内容与方法

参照《梨种质资源描述规范和数据标准》[9]观测各品种植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性、物候期及抗逆性等。果实成熟期，每品种随机选取10个果实，用精确度为0.1 g 的电子天平称量单果重，用数字式折射仪（PAL-1，日本ATAGO公司）测定可溶性固形物含量，用FT-327 型水果硬度计测定硬度；每个品种选择长势基本一致的3株树，称量单株产量，取平均值。

试验数据采用Excel 和SPSS 25.0 软件进行处理。

2 结果与分析

2.1 植物学特征

从表2 可以看出，‘玉露香’‘甘梨早6’和‘早金酥’树姿直立，其他品种树姿半开张；‘甘梨早8’‘初夏绿’与‘玉露香’1 年生枝条均为黄褐色，与其他6个品种1 年生枝颜色有明显区别；同亲本的‘甘梨早6’和‘甘梨早8’1 年生枝条分别为红褐色和黄褐色，同亲本的‘苏翠2号’‘翠玉’和‘初夏绿’1 年生枝条分别为红褐色、褐色和黄褐色。9个梨品种节间长度差异明显，‘甘梨早6’节间长度最短，具有矮化性状；‘早金酥’节间长度最长。‘甘梨早6’‘甘梨早8’‘特早熟D-2’‘早金酥’幼叶黄绿色，‘苏翠1号’‘苏翠2号’‘翠玉’‘初夏绿’幼叶淡绿色，‘玉露香’幼叶颜色为褐红色。‘甘梨早8’和‘苏翠1号’叶片椭圆形，其他7个品种叶片都是卵圆形。

表2 8个早熟梨品种及对照品种‘玉露香’植物学特征

2.2 果实主要经济性状

从表3 可以看出，‘特早熟D-2’单果重最大（图版1），其次为‘玉露香’，其他7个品种间差异不显著。‘甘梨早8’‘玉露香’果实卵圆形，‘苏翠2号’‘翠玉’果实圆形，‘甘梨早6’等5个品种果形与其他品种均不相同。‘甘梨早6’‘甘梨早8’和‘苏翠1号’果实底色黄绿色，但‘甘梨早6’和‘甘梨早8’整个果实色泽不均匀，近萼端呈绿色；‘苏翠2号’‘初夏绿’和‘玉露香’果实绿色，‘特早熟D-2’黄褐色，‘早金酥’绿黄色。‘甘梨早6’和‘甘梨早8’萼片宿存，‘早金酥’和‘玉露香’萼片脱落或残存，其他5个品种萼片均脱落。

表3 8个早熟梨品种及对照品种‘玉露香’果实主要经济性状

9个梨品种果肉类型大致分为3 大类，‘甘梨早6’和‘甘梨早8’肉质细、疏松；‘苏翠1号’‘翠玉’‘早金酥’肉质细、酥脆；‘苏翠2号’‘初夏绿’‘特早熟D-2’‘玉露香’肉质细、松脆。除‘甘梨早8’和‘玉露香’有香气外，其他7个梨品种均无香气。‘甘梨早6’等8个早熟梨品种可溶性固形物含量均低于‘玉露香’；‘甘梨早8’‘特早熟D-2’和‘早金酥’‘玉露香’4个品种间果实硬度无显著差异，且显著大于‘初夏绿’等4个品种。‘苏翠1号’和‘苏翠2号’裂果多，‘初夏绿’少量裂果，其他6个品种不裂果（表3）。

2.3 生长结果习性

从表4 可以看出，‘玉露香’‘甘梨早8’‘初夏绿’和‘早金酥’树势强，其他品种中等；‘翠玉’和‘早金酥’成枝力强，‘玉露香’‘苏翠1号’‘苏翠2号’‘初夏绿’和‘特早熟D-2’等品种成枝力中等，‘甘梨早6’和‘甘梨早8’成枝力弱。萌芽率从高到低为‘特早熟D-2’>‘翠玉’>‘甘梨早8’>‘初夏绿’>‘甘梨早6’>‘早金酥’>‘玉露香’>‘苏翠2号’>‘苏翠1号’。

表4 8个早熟梨品种及对照品种‘玉露香’生长结果习性

8个早熟梨品种均在嫁接后第3 年开始少量结果。嫁接后第3 年，‘特早熟D-2’产量最高，与‘玉露香’‘甘梨早6’差异不显著，显著高于其他6个品种；‘初夏绿’‘翠玉’‘甘梨早6’等产量与‘玉露香’差异不显著。‘苏翠1号’和‘苏翠2号’早期丰产性较差，后期由于存在裂果情况产量也偏低。嫁接后第4 年和第5 年，‘苏翠1号’和‘苏翠2号’产量显著低于‘玉露香’和其他6个早熟梨品种（表4）。

2.4 物候期

如表5 所示，8个梨品种的花芽萌动期、花期基本相同，在3 月16—24 日花芽萌动，4 月2—16日花期。尽管8个均为早熟品种，但果实成熟期仍有一定差异，‘甘梨早6’‘苏翠1号’‘翠玉’和‘特早熟D-2’果实7 月中下旬成熟，果实生长期105 d左右，相对较短；‘甘梨早8’‘苏翠2号’‘初夏绿’和‘早金酥’果实7 月底8 月上旬成熟，果实生长期110 d 左右。8个早熟梨品种成熟期比‘玉露香’早1个月以上，可填补当地7 月中旬至8 月上旬梨果市场空档。9个梨品种均在11 月上中旬落叶。

表5 8个早熟梨品种及对照品种‘玉露香’在山西省太谷地区的物候期 月-日

2.5 适应性和抗寒性

山西省梨树主要病害有梨树腐烂病、梨白粉病和梨褐斑病等。自引入太谷以来，8个早熟梨品种未发现有梨树腐烂病、梨白粉病发生，‘早金酥’在多雨年份有轻微的梨褐斑病发生。

2018 年4 月5—7 日，试验基地最低气温-3 ℃，9个梨品种都发生花期冻害。田间调查结果表明，8个早熟梨品种花序冻害率均达100%，‘玉露香’花序冻害率为86.5%，8个早熟梨品种抗寒性均比对照品种‘玉露香’差。

3 讨论与结论

本试验结果表明，在山西省太谷地区，‘翠玉’‘初夏绿’‘特早熟D-2’品种果实经济性状好，易成花，萌芽率高，早果，果实成熟期早，抗病性强，综合评价上。在山西省太谷地区适量发展‘翠玉’‘初夏绿’‘特早熟D-2’，可填补当地7 月中旬至8 月上旬梨果市场空档，也将抑制当地主栽梨品种‘玉露香’的早采现象，对提高‘玉露香’品质起到积极作用。

在山西省太谷地区，‘甘梨早6’和‘甘梨早8’果形不正，色泽不均匀，近萼端呈绿色，肉质疏松，与李红旭等[10]报道的这2个品种果实外观美、肉质酥脆的结果有差异。‘苏翠1号’和‘苏翠2号’果个小，坐果率低，裂果严重，与李刚波等[11]报道的这2个品种在江苏省徐州地区表现果个大、丰产性强的结果不一致。‘早金酥’果形不一致，果面粗糙，果点大、明显，与姜晓艳等[12]报道的该品种果面光洁、果点中的结果有差异。