新冠肺炎疫情的蔓延引发了人们对微生物相关领域的关注，微生物安全问题已经成为国家安全和社会治理的重要内容。历史上，微生物一次次地改变人类历史进程，人类文明进步中的许多重大事件都与微生物密不可分。现如今，新型冠状病毒全球肆虐，正在深刻影响着世界格局的演变和世界历史进程的发展。随着现代生物技术的发展和生物安全治理的加强，微生物与人类和谐共处正在成为越来越多人关注的重点。

微生物是地球上最为丰富多样的生物资源。微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称，具有体积小、面积大、吸收多、转化快、生长旺、繁殖快、适应强、变异频、分布广、种类多等特征，是生命世界里仅次于昆蟲的第二大类群。微生物种类非常丰富，普遍地存在于生态圈中，以腐生、共生及寄生等形式与动植物及其他微生物发生广泛的联系，它们是生命有机物质重要的合成者和分解者，在地球化学循环中发挥不可替代的作用，对于自然生态系统的运行、稳定和持续演化产生至关重要的影响。

微生物与人类的生产生活息息相关。微生物的诞生远早于人类，人类对微生物的应用历史远早于对其的科学认识。微生物广泛应用于食品、工农业生产、环境保护等诸多领域，更关乎人类的生命安全和身体健康。中国是最早利用微生物制酒、酱油、醋的国家之一。微生物还可用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等，促进地方社会经济发展。……