王立群

2021年春节，烟台市博物馆“十大镇馆之宝”齐亮相，朱耷《柯石双禽图》、清高宗御制鞔金桃皮鞘腰刀、明永乐青花什錦纹地绶带耳扁壶、清乾隆雕蟠龙御题玉瓶、孙中山先生题写的“品重醴泉”……每一件都精美绝伦，让人赞叹不已。

在距离这场国宝联欢盛会不远的山海古韵展厅，热闹被时间与空间隔开，一颗毫不起眼、需要用放大镜才能看清的稻粒，却吸引着来自国内外学者的目光。这颗稻粒，因机缘巧合被嵌进了先辈为盖房子而烧制的红烧土块之中，一待就是五千余年。而它的面世，让困扰中日韩学者多年的一个难题找到了破解的机会。

没有稻米的日子

“因为拥有丰富的历史文化，烟台一直是考古界热心发掘的宝藏。”闫勇，烟台市博物馆考古部主任，胶东地区诸多考古遗址的挖掘都曾留下他的身影。“烟台位于山东半岛东北端，气候温润，山青海碧，自然条件优越，是一处绝佳的人类栖息、生活场所。”闫勇表示，早在1万年前，烟台就有人类繁衍生息，七千多年前已出现人类大规模居住情形。

靠山吃山，靠海吃海，胶东地区近海大陆架比较平缓。在潮起潮落间，大量的贝壳和浅海鱼类被慷慨的大海送到岸滩之上，而沿海的浅滩也形成了适于贝类生存的环境。不知从何时起，这里的先人品尝到海味的鲜美。与采集野生植物和狩猎相比，到附近的浅海岸滩采集贝类显然要轻松得多。如此一来，贝类在他们日常食物中所占比重不断增加，而被他们丢弃的贝壳也越来越多……