酒食汇

随着一线名酒市场下沉、区域龙头酒企的“品牌+渠道”双深耕，区域中小酒企的生存空间被严重挤压，曾经偏安一隅的“岁月静好”被打破。相对于名酒企业近年来在消费升级之下纷纷向高而行，走向全国化，区域中小酒企却普遍面临“价格上不去、市场出不去、业绩完不成、战略产品经常换”等问题，特别是近期包括粮食在内的各种原材料价格暴涨，引发白酒行业涨价潮。

近期，安徽庄子道酒业也传出消息，4月1日起全线产品价格将进行一定幅度的上调，从而引发一个话题：面对涨价潮，区域酒企到底是“跟”还是“不跟”呢？

关乎生死

对于一线名酒和区域龙头酒企以及风口上的酱酒企业来说，提价是一次很好的“借势上调”机会，从而进一步强化品牌的价值。但对于多重困难压身的区域中小酒企来说，提价则是关乎生死的战略问题。

其一，区域中小酒企的产品主要集中在中低端的大众消费价格带，消费者对于价格敏感度较高，缺乏忠诚度。不少区域中小酒企也尝试过高端化，但由于资本不足和品牌力较小，可谓“提价无名”。更可怕的是名酒企业自降身价，开始布局低端白酒（以高线光瓶酒为主），并通过区域下沉、渠道下沉、档位下沉、费用下沉、人员下沉等方式对区域中小酒企全方位施压，使区域中小酒企原有赖以生存的主流价格段受到严重冲击。

其二，消费升级导致大众酒价位段向百元以上乃至200元上移，大批的大众酒消费者转化成为全国二线品牌和省级龙头企业的消费者，区域中小酒企的消费者被切分。……