李晓敏，高晴晴，赵余庆*

人参提取物及皂苷类成分在皮肤护理及护发方面的研究进展

李晓敏1，高晴晴2，赵余庆2*

1. 完美（广东）日用品有限公司，广东 中山 528402 2. 沈阳药科大学，辽宁 沈阳 110016

人参为目前应用最为广泛的化妆品原料之一，现代药理研究表明，其主要化学成分人参皂苷在体内外均表现出抗衰老、防晒、美白、保湿、消炎、固发、防脱发等护肤和护发功效，且人参经过加工产生的稀有人参皂苷会使以上作用加强。系统地综述了近年来人参提取物及人参皂苷类成分在皮肤护理和护发方面的研究进展，为人参提取物及皂苷类成作为新型皮肤护理产品的深入开发和应用提供科学依据。

人参提取物及皂苷；皮肤护理；抗衰；美白；抗皱

人参C. A. Mey. 为五加科人参属植物，自古被誉为“百草之王”。《神农本草经》记载：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服，轻身延年”。《千金方》和《圣济总录》中记载人参及其方剂具有美容功效[1]。现代研究证明，人参具有调节神经系统、改善心脑血管疾病、调节免疫、抗肿瘤、降血糖及美容养颜等作用[2]。从国内、外用于皮肤护理的植物原料市场来看，人参原料凭借在美容护肤方面独特效果和安全性，深受广大消费者的喜爱，目前已成为使用最广泛的用于皮肤护理产品的植物原料之一，为开辟人参功效物质在皮肤护理产品中的新应用和价值提供了思路。

本文综述了人参及各部位的主要活性成分、药理作用和在皮肤护理及护发方面的功效研究概况，为人参护肤产品的深入开发和价值提升提供科学依据。……