姜玲玲，孙炳文

（湖北工业大学外国语学院，湖北 武汉 430068）

1 茶文化的内涵、外译的意义与作用

1.1 茶文化的内涵

饮茶自古代在中国就非常普遍，作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，一直言传至今，现代中国茶文化的内涵与日俱增，但其核心内涵不变。茶这一饮食文化，早在四五千年前的神农时代就出现在古代民众的生活中，陆羽在《茶经》中描述到我国茶文化的起源：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”《神农本草经》作为世界上现存最早的药学作品，记载了关于茶的饮用与药用的传说，文中记载到神农氏为医救百姓，在各处寻觅药物，遍尝百草，期间多次服用毒性药草，导致中毒，但是在饮食或用茶医治过后，都奇迹般的缓解康复了，可以说这是最早讲述茶的起源与药用作用的代表作。中国的茶不仅具有食饮与药物的实际应用作用，在中国的历史传统优秀文化中也占据着举足轻重的作用，是中国优秀传统文化与精神的主要代表。茶文化不仅有其独特的使用价值与特色的制作工艺，还沉淀着中国深厚的历史文化与精神文明。我国茶文化的兴盛与大规模的对外传播出现在商业经济最为繁荣与文化百花齐放的唐宋时期，随着当时丝绸之路的贸易传播，我国的茶文化远洋海外，唐代陆羽所著的《茶经》，打响了茶文化走入文学与精神世界的第一枪，人们开始更多的关注茶文化的非物质层面。从那以后，茶文化与精神渗透到各个领域与社会活动交往中包括宫廷与民间生活，涉及领域包括古代的画作，书法，文学作品，医学哲思，农作等等。……