修 敏，张秀珊，韦小莲，洪生标，郑运欢，张锴滨，陈俊生，陈翠菊，林映云

（汕头市农业科学研究所，广东 汕头 515000）

【研究意义】兜兰属（Paphiopedilum）是兰科植物中适合盆栽观赏的一个属，其高度特化的兜状唇瓣形似拖鞋，也俗称拖鞋兰、仙履兰等［1］。由于花朵造型独特和花朵色彩绚丽而具有极高观赏价值，其唇瓣呈半椭圆形的兜状，中萼片发达，呈扁圆形或倒心形，多具有艳丽斑纹。兜兰由于具有独特的魅力和观赏价值导致采挖严重，许多种类濒临灭绝，被誉为“植物界的大熊猫”［2］。兜兰属植物有107 个原生种26 000 多个杂交种［3］，在中国大陆花卉市场上流行的商品兜兰主要来源于我国台湾、荷兰等地进口的标准型肉饼类兜兰（P.Standard Type）和摩帝类（P.Maudiae Type）兜兰，也有少量原生种和多花类杂交种［6］。兜兰栽培多为家庭式小规模栽培，这种生产模式远不能满足市场需要，进行规模化生产十分必要［4］。

【前人研究进展】在兜兰无菌播种和商品化生产等产业化开发方面，黔西南州绿缘动植物科技开发有限公司的兜兰产业初具规模，杏黄兜兰（P.armeniacum）、彩云兜兰（P.wardii）、硬叶兜兰（P.micranthum）、紫纹兜兰（P.purpuratum）等种植面积近6.7 hm2，年产300 多万株［5］。在兜兰保育回归方面，中国农业科学院蔬菜花卉研究所开展了带叶兜兰（P.hirsutissimum）和麻栗坡兜兰（P.malipoense）的野外回归和亨利兜兰（P.henryanum）异地野生驯化［6］；刘仲健等［7-12］在深圳梧桐山苗圃总场开展杏黄兜兰的迁地保护和迁地繁殖后重返原产地试验，探讨了原产地气候、植被和其他环境因素与杏黄兜兰之间的关系，以及杏黄兜兰迁地栽培以及无性后代重返原生长地的生物学特性等。在兜兰引种栽培与展览应用方面，北京、福建、广西等地区的多家科研单位对兜兰属植物进行初步研究［13-21］，陈红岩等［21］在北京地区的温室中栽培发现亨利兜兰、带叶兜兰及卷萼兜兰（P.appletonianum）等生长状况较佳，开花状况持续良好；同色兜兰（P.concolor）、文山兜兰（P.wenshanense）、巨瓣兜兰（P.bellatulum）等生长状况和开花情况良好；广西农业科学院花卉研究所提出巨瓣兜兰、硬叶兜兰、长瓣兜兰、杏黄兜兰、带叶兜兰、小叶兜兰（P.barbigerum）、飘带兜兰（P.parishii）等能适应广西温室栽培环境条件。中科院华南植物园曾宋君等发现，汉氏兜兰（P.hangianum）、文山兜兰、格利兜兰（P.gratrixianum）、带叶兜兰、亨利兜兰、同色兜兰、紫毛兜兰（P.villosum）、巨瓣兜兰、红旗兜兰（P.charlesworthii）、天伦兜兰（P.tranlienianum）、长瓣兜兰（P.dianthum）、根茎兜兰（P.areeanum）值得在华南地区进一步推广［22-23］。

【本研究切入点】国内已有多个单位开展兰科植物的引种驯化和迁地保护等研究，并取得较好进展，在潮汕地区已引种栽培成功的兰科植物主要有蝴蝶兰、石斛兰、国兰等［24］，对于兜兰属植物的引种、栽培技术和花期调控技术未见报道；此外，国内开展了兜兰属植物育种和栽培等研究，但兜兰属植物适应性评价方法、生长（开花）情况评价指标和花期调控技术的相关研究较少。兜兰从试管苗出瓶栽培到开花和生育时间较长，喜温暖、湿润、通风、排水良好的环境，日怕高温，夜需凉爽，冬季温度一般不低于12℃。潮汕地区属南亚热带海洋性气候，年均气温21～22℃，最低气温0℃以上，最高气温36～40℃［25］，尽管温室中采用了风机和水帘设施降温，酷暑天气的最高温度仍大于30℃，该气候特点导致多种喜凉气候的兜兰属植物在华南地区存在越夏难点。本试验在引种栽培兜兰属植物基础上，筛选出适宜潮汕地区温室栽培、能健康生长的兜兰种类；探索不同种类或不同品种的生长习性及栽培特性；开展花期调控研究，筛选出能够通过空调温室调控花期、适宜潮汕地区温室栽培并能进行规模化生产的兜兰品种。【拟解决的关键问题】对兜兰属植物的生长情况和开花期的主要园艺性状进行调查，探讨其在潮汕地区兜兰属植物适应性评价的方法、生长情况评价指标、开花情况评价指标和兜兰属植物花期调控技术，为兜兰属植物在潮汕地区的生产推广和新品种选育提供参考数据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

2015—2018 年，分别从广州华大锦兰农业发展股份有限公司（下称广州锦兰）、贵州黔西南州绿缘动植物科技开发有限公司（下称贵州绿缘）等收集硬叶兜兰、杏黄兜兰、长瓣兜兰、麦克兜兰等17 个兜兰种类或杂交种（表1）。

表1 17 种兜兰属植物的引种情况Table 1 Introduction of 17 species of Paphiopedilum

1.2 试验方法

1.2.1 栽培管理 参试兜兰品种种植于汕头市农业科学研究所温室大棚中，配套设施有风机和水帘降温系统、自动喷灌、冷暖空调等，结合人工地面洒水、叶面喷水等方法调控室内温、湿度。从基质更换、施肥浓度控制、药剂浓度控制等方面对兜兰进行栽培管理，并观察记录其生长情况、开花情况、成品花品质等数据。

1.2.2 评定指标 根据兜兰不同苗龄的叶片数、株幅、叶色及感病率制定生长情况评价指标（表2）；根据开花数、花径、花色纯正鲜艳度、花期间隔制定开花情况评价指标（表3）。

表2 兜兰生长情况评价指标Table 2 Evaluation indexes of growth situation of Paphiopedilum

表3 兜兰开花情况评价指标Table 3 Evaluation indexes of flowering status of Paphiopedilum

1.2.3 感病率评价方式 不易感病：感病率≤3%；感病性弱：3%＜感病率≤5%；感病性中：6%＜感病率≤10%；感病性强：10%＜感病率≤100%。

1.2.4 生长情况和开花情况评价指标 “++++”表示生长佳，“+++”表示生长良好，“++”表示生长一般，“+”表示生长较差［7-8,19］。

生长情况评价中，叶片数、株幅、叶色及感病率对应各自的指标中进行评价，综合评价指标为各指标的平均数。

生长情况评价指标=（叶片数评价指标+株幅评价指标+叶色评价指标+感病率评价指标）/参与评价指标次数

开花情况评价中，开花数、花径、花色纯正鲜艳度、花期间隔对应各自的指标中进行评价，综合评价指标为各自指标的平均数。

开花情况评价指标=（开花数评价指标+花径评价指标+花色纯正鲜艳度评价指标+花期间隔评价指标）/参与评价指标次数

1.2.5 数据分析 本试验中的最小样本≥5 个进行标准差分析。在成品开花苗品质性状数据调查表中，调查品种开花数≥5 则进行标准差分析，调查品种开花数＜5 则用平均值表示。数据采用Excel 和SPSS 统计软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 17 种兜兰属植物的生长情况

如表4 所示，不同品种兜兰属植物在潮汕地区的成活率相差不大，成活率均达到100%。不同品种的生长情况差异较大，其中6 种生长情况较好，分别是长瓣兜兰、麦克兜兰、红国王兜兰、迎春兜兰、肉饼类兜兰、魔帝类兜兰；而硬叶兜兰、杏黄兜兰、亨利兜兰、爱德华王子兜兰的耐热性和抗病性表现较差，在潮汕地区温室大棚中生长存在越夏难点；此外，亨利兜兰引种样本太少、年限太短，本调查中只有2 株，还需要扩大数量再进行引种观察。

表4 17 种兜兰属植物生长情况Table 4 Growth situation of 17 species of Paphiopedilum

2.2 17 种兜兰属植物的开花情况

2.2.1 空调催花开花期 从表5 可以看出，空调催花并不能改变兜兰花期间隔年限，可以对其花期进行调控。12 种兜兰可以在春节前后开花，其中红肉饼兜兰、绿肉饼兜兰、红魔帝兜兰、绿魔帝兜兰、麦克兜兰、迎春兜兰6 个品种在潮汕地区可以批量开花。

表5 17 种兜兰属植物开花情况Table 5 Flowering stastus of 17 species of Paphiopedilum

2.2.2 开花情况 5 个兜兰品种开花数在2 朵以上，其中麦克兜兰的形态奇异，单花梗的开花数超过3 朵以上；报春兜兰的开花数最多，单花梗的开花数超过5 朵以上。在花期间隔调查中，有12 种兜兰的花期间隔为1 年，较易开花，其中肉饼类兜兰、魔帝类兜兰、报春兜兰四季都有开花；圣斯威森兜兰的花期间隔为2 年；桑德兜兰、国王兜兰的花期间隔为3 年；硬叶兜兰、爱德华王子兜兰的花期间隔在3 年以上，较难开花。

2.2.3 花色 17 种兜兰属植物中，杏黄兜兰、报春兜兰、格力兜兰3 个品种的花色为黄色，色泽感较强。其中，杏黄兜兰在未开化前花苞呈青绿色，开前为绿黄色，全开为黄色，后期为金黄色；麦克兜兰、桑德兜兰、圣斯威森兜兰、国王兜兰的花色为桃花心木色，红旗兜兰、红国王兜兰、亨利兜兰、红肉饼、红魔帝的花色为红色，其中，红国王的花大、艳丽，整朵以深紫红为主，唇瓣深粉红色，花色稳定性好，观赏性较强；长瓣兜兰、迎春兜兰、绿肉饼兜兰、绿魔帝兜兰的花色底色为白色，有绿色条纹，花色新颖，色泽较好。

2.2.4 成品开花苗品质 红肉饼兜兰、绿肉饼兜兰、红魔帝兜兰、绿魔帝兜兰、麦克兜兰、迎春兜兰6 种兜兰在潮汕地区可以批量开花，开花率超过50%以上。从表6 和表7 可以看出，调查期间，硬叶兜兰、爱德华王子兜兰两个品种未开花；报春兜兰、长瓣兜兰、杏黄兜兰、国王兜兰等8 个品种的开花株较少。

表6 14 种兜兰属植物开花苗叶片品质性状Table 6 Leaf quality traits in flowering seedlings of 14 species of Paphiopedilum

3 讨论

在潮汕地区进行兜兰属原生种引种时，引进的兜兰种类和杂交种在具有加温和水帘降温设施的温室中，17 种均能成活，其中肉饼类兜兰、魔帝类兜兰、麦克兜兰、长瓣兜兰、迎春兜兰、红国王兜兰、桑德兜兰、圣斯威森兜兰、亨利兜兰、格利兜兰、报春兜兰、陈莲兜兰、杏黄兜兰、国王兜兰、红旗兜兰15 种已周期性开花，开花后，植株健康，多数品种叶片浓绿挺拔，说明大部分兜兰种类在潮汕地区温室大棚的条件下能进行栽培，硬叶兜兰和爱德华王子兜兰适应性较差，这是由于引种地与原产地的经纬度虽然相差不大，但海拔高度、温湿度等相差较大可能引起不适应，建议在夏季高温时，对低纬度高海拔种类硬叶兜兰等需要较大温差和较低夏季温度才能良好生长。与已有报道相比，种植季节或气候不同也可能导致一些品种的数量性状出现差异，且不同种类的生长状态和开花率表现出较大差异，如曾宋君等［8］于2003—2008 年对原产于中国兜兰属植物进行了系统引种，其调查的亨利兜兰生长情况等与本研究有些不同，亨利兜兰在华南植物园生长情况较好，在潮汕地区的耐热性和抗病性较差，但亨利兜兰引种的样本太少、年限太短，还需要扩大数量再进行引种观察。

人们对兰科植物的花期调控技术已做了大量工作，在蝴蝶兰、卡特兰、石斛兰、寒兰、杂交兰［26-30］等均有深入研究。兜兰因其花型独特、观赏性强，目前在花卉市场特别是兰花市场中占的比重越来越高。随着研究深入，新品种选育、种苗组培快繁以及引种栽培技术等方面的逐渐成熟在一定程度上促进了兜兰产业的快速发展，能否实现兜兰花期调控是兜兰产业开发的核心技术问题之一，其目标是根据花卉品种的物候期制定种植和生产计划，使其在预定时间内盛开以满足市场需求，提升其在花卉市场竞争力。李秀玲等［31］对同色兜兰采用酶联免疫法检测功能叶片内源激素的变化动态规律，分析发现在同色兜兰花芽分化期具有高水平的ZR 和低水平的IAA，为同色兜兰的花期调控提供了理论依据；周锦业等［32］在以黄花系肉饼兜兰、红花系肉饼兜兰、杏黄兜兰为材料，调查了兜兰在低温胁迫过程中内源激素的动态变化，从而掌握温度控制兜兰花期的方法；张晓艳等［33］研究表明，赤霉素和高山处理均可以调控杂交兰花期。本试验通过空调催花对兜兰花期进行调控后，12 种兜兰可以在春节前后开花。在花期类型上，报春兜兰和魔帝类兜兰四季都可以开花，国王兜兰、格力兜兰、桑德兜兰在春节前开花，圣斯威森兜兰在春节后开花，杏黄兜兰、亨利兜兰、陈莲兜兰、麦克兜兰、红国王兜兰、迎春兜兰、肉饼类兜兰7 种兜兰的花期正好跨越了春节（2020 年1 月24 日—2 月8 日）。据此推出，进行种植日期及温度的调整管理，可以实现当年春节开花，达到年宵花生产的目的。接下来对在潮汕地区可进行规模化生产的兜兰种或品种进行花期调控，需要进一步研究。

通过对兜兰的园艺性状观察，发现供试品种在株高、花茎、开花数、株幅等方面具有丰富变化。如果作为盆栽花卉生产，兜兰的株高、花茎、花瓣的长宽、中萼片和囊的颜色等都要相互协调，如麦克兜兰、桑德兜兰、圣斯威森兜兰形态奇异，两个花瓣长达30～60 cm 左右，如同两根美丽飘逸的“辫子”，奇特而美丽，花朵数为2～4 朵，且花期很长，单朵花期一个月以上；报春兜兰、长瓣兜兰每年都会开花，在潮汕地区的生长状况非常好，花期在6～9 月，姿态美观，花形优雅，花瓣扭曲，趣味性强。在进行兜兰品种筛选的时候可以选择观赏价值高的种类。

4 结论

本研究结果表明，报春兜兰、国王兜兰、长瓣兜兰、硬叶兜兰、杏黄兜兰、亨利兜兰、陈莲兜兰、格利兜兰、红旗兜兰、桑德兜兰10 个原生种及圣斯威森兜兰、爱德华王子兜兰、麦克兜兰、红国王兜兰、迎春兜兰、肉饼类兜兰、魔帝类兜兰7 个不同类型的杂交种于2015 年在汕头市农业科学研究所5 号温室中进行栽培时，所有引种栽培的兜兰均能成活，除硬叶兜兰和爱德华王子兜兰外，15 个兜兰种或杂交种已能周期性开花，已基本适应本地的温室栽培环境；肉饼类兜兰、魔帝类兜兰、麦克兜兰、迎春兜兰的综合性状表现最好，通过空调调控能够调控花期，适宜潮汕地区温室规模化生产。本研究结果为兜兰属植物在潮汕地区的引种栽培以及应用推广提供参考。