董彦军

关键词：花椒；高产；优质；种植技术

在我国当前农村产业结构体系中，花椒以其较高的商品价值而占据重要地位，相对简单的种植技术与较强的环境适应能力，也让花椒成为众多农民生产致富的重要农产品之一。但是，想要真正实现优质高产，却需进行改良每一个种植环节。

1 花椒种植要点

我国花椒种植多为大红袍花椒，其果实可用于调味或药用，其花与根茎可用于制作麻味素或芳香油。大红袍花椒喜阳、耐旱，枝叶茂盛、根系发达，可以抑制水土流失，也有很高的观赏价值，其市场应用价值很高，因此，大红袍花椒的整体发展前景极为可观。

1.1 种植季节选择

大红袍花椒在种植时没有明显的季节限制，春秋皆可种植，但是，大红袍花椒多产于秦岭地域。而该地区霜冻期较长，为了避免倒春寒对花椒生长的影响，最好选择秋季种植。

1.2 种植间距控制

大红袍花椒的植株距离需要保持在3米左右，如果土壤条件较好，可将株距控制在2.5米×3.5米，如果土壤水分较少，需要适当加大植株间距，可控制在3米×4米。

1.3 田地选择

大红袍花椒喜阳，其根系较浅，因此，在选择花椒园过程中，需保持日照充足，土壤最好为相对疏松且保水性较强的沙壤土。另外，大红袍花椒的耐涝性较差，种植前需要做好排水处理。种植园需尽量选择地势较高、自然排水条件较好的地带。

1.4 嫁接

大红袍花椒的嫁接需要选择在3月末至4月末，可使用劈接法，技术难度较低，嫁接后成活率较高，农户实际工作压力不大。……