张春良 赵佳

摘要：国内小麦大规模替代玉米很大程度上影响麦市供需格局，国家临储麦库存量同比大幅下降，结构性矛盾有所加剧。预计后期国内小麦饲用替代量仍将保持高位，政策与市场之间的博弈将加剧，市场主体心理预期影响渠道库存。

关键词：饲用替代 政策调控 心理预期 市场展望

一、国内麦价重心同比高企，市场价格波动幅度扩大

因国内饲料加工企业大规模采购小麦替代玉米，质差小麦市场价格重心明显上移，这也导致面粉加工企业采购质量较好的小麦市场价格大幅上移，麦价重心同比高企。市场主体心理预期很大程度上影响购销决策，进而影响流通市场小麦库存水平，加大国内麦价波动幅度。随着国家临储小麦大量成交并陆续进入流通市场和政策麦市调控力度加大，市场主体购销心理逐步趋于理性。2021年3月18日中储粮江苏分公司计划竞价采购2021年产小麦47679吨，实际成交44699吨，成交率94%，底价2510元/吨，成交价格2492-2510元/吨。受泰兴市粮食储备库委托，2021年3月18日南方小麦交易市场竞价销售2020年江苏产镇麦6852吨，全部成交，起拍价2480元/吨（价格类型：船板价），最高成交价2640元/吨，最低成交价2565元/吨，成交均价2596元/吨。受国内小麦大规模替代玉米以及由此引发的迭代效应影响，2021年以来国家临储小麦成交量同比大幅增加，这也引发政策加大对麦市的调控力度。2021年1月21日，国家粮食交易中心发布公告，自1月下旬将国家临储小麦交易保证金翻倍提高至220元/吨，且需预付1000元/吨货款后才能参与交易;2021年已成交小麦出库率低于20%的企业不能参与交易。……