周素芹, 魏蕴哲, 汪 昕, 薛 永, 茆 平

(1. 淮阴工学院 化学工程学院，江苏 淮安 223003；2. 淮安市第三人民医院 检验科，江苏 淮安 223001)

自1930年，德国的Windaus确定维生素D的结构以来，科研人员对于维生素D的研究从未间断[1-5]，对维生素D在人体中的产生、运输、作用以及代谢机理进行了系统的研究。维生素D是类固醇激素家族的一员，主要有维生素D2[麦角骨化醇，9,10-开环麦角甾-5,7,10(19),22-四烯-3β-醇]、维生素D3[胆骨化醇，9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3β-醇]、维生素D4(22,23-二氢麦角钙化醇)和维生素D5[(5Z,7E)-9,10-开环豆甾-5,7,10(19)-三烯-3β-醇]，其分子结构见图1。

图1 维生素D分子结构

维生素D因其在促进钙吸收，维持适当的钙、磷浓度中发挥重要作用而被大众熟知。然而，其在调节免疫反应和代谢激素的过程中同样扮演着重要的角色，它能够修饰多种基因编码的蛋白质以及调节部分细胞的增殖、分化和凋亡过程，改善神经营养因子水平，维持神经元密度，从而起到保护神经的作用[6]。此外，维生素D还能够影响神经传递和突触的可塑性[7]。人体血清中的维生素D主要以维生素D3的形式存在。它可以通过膳食摄入或由皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转变而来，在空肠和回肠与脂肪一起被吸收后，与乳糜微粒一同由淋巴系统运输或由维生素D运输蛋白(α-球蛋白部分)在血浆中运输。当其被运送至肝脏后，在25-羟化酶作用下，代谢生成25-羟基维生素D3。这一物质通常被作为测量维生素D状态的前激素。当人体缺乏维生素D时，25-羟基维生素D3在甲状腺素的作用下经肾脏进一步代谢成具有生物活性的1,25-二羟基维生素D3[8]。……