温媛媛，张美琦，刘桃桃，沈宜钊，高艳霞，2，李秋凤，2*，曹玉凤，2*，李建国，2*

（1.河北农业大学动物科技学院，河北 保定071000；2.河北省牛羊胚胎工程技术研究中心，河北 保定071000）

马铃薯（Solanum tuberosum）种植面积不断扩大，成为我国玉米（Zea mays）、小麦（Triticum aestivum）、水稻（Oryza sativa）后的第四大主要农作物［1］。在利用马铃薯生产薯条过程中，会产生大量的薯条副产品，因其水分含量高，单独使用具有季节性且不易保存。据调查，一个中型薯条加工厂每天大约产10 t的副产品，包括薯皮、薯渣和部分薯条等下脚料。这些副产品中不仅含有丰富的淀粉、蛋白质，还含有纤维素、微量元素等动物所需的多种营养物质［2-5］，是动物非常好的饲料资源。我国秸秆年产量超8亿t［6］，稻草占全部秸秆数量的30%以上［7］。干稻草茎秆坚硬，含水量低，可溶性糖含量少（2.3%~2.8%）［8］，而生薯条加工副产品水分和淀粉含量较高，可利用二者间养分与水分互补的原理，进行混贮发酵法处理。据报道，稻草与高水分、高可溶性碳水化合物饲料混贮能提高其营养价值［9］。因此，高水分含量的生薯条加工副产品与水分含量低的稻草按一定比例混贮，既开发出新的饲料资源，又减少了环境污染［10］。

全株玉米青贮是目前饲用最广泛的粗饲料，但其价格相对于其他粗饲料较高，为了发挥饲料间的互补作用和降低饲料成本，目前已有花生（Arachis hypogaea）蔓、羊草（Leymus chinensis）与全株玉米青贮［11］、苹果（Malus domestica）渣与全株玉米青贮等组合效应的研究［12］，而“薯稻混贮”与全株玉米青贮组合效应的相关研究未见报道。本试验通过体外产气法将“薯稻混贮”与全株玉米青贮进行不同比例组合，旨在探索“薯稻混贮”与全株玉米青贮间的最佳组合比例，为其在反刍动物饲养中应用提供科学依据。……