刘永军 张停林 宋妙龙

（1.上海绿椰农业种植专业合作社，上海 青浦201716；2.上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海 青浦201799；3.上海市青浦区水产技术推广站，上海 青浦201799）

鱼菜共生是一种将水产养殖与水培蔬菜有机结合起来的新型生态种养模式，可实现养殖尾水零排放、蔬菜种植零化肥零化学农药，养鱼无需担忧水质、种菜无需担忧连作障碍的生态共生效应[1]。传统的水产养殖，随着水产排泄物的累积，水体中的氨氮含量逐渐增加，毒性逐步增大[2～3]。鱼菜共生系统模式中，水产养殖的水被输送到水培系统，水中微生物将氨氮、亚硝酸盐分解转化为硝酸盐后可直接被蔬菜吸收利用。鱼菜共生系统下，动物、植物、微生物三者之间保持和谐的生态平衡关系，是可持续、零排放的生产模式，更是有效解决农业生态危机的有效方法。

1 鱼菜共生系统模式的创建

上海绿椰农业种植专业合作社多年来一直致力于鱼菜共生系统模式的探索与应用。2015年技术团队在居家阳台初步尝试构建鱼菜共生系统，2016年建成第1代鱼菜共生试验系统，2019年建成模块化鱼菜共生生产系统[4]。第1代和第2代鱼菜共生系统运行效果不理想，共生系统存在激活时间长、能耗高、过滤硝化能力低、水质处理能力较弱等问题。2020年，技术团队对系统进行了升级，建成了第3代数字模块化鱼菜共生系统。该系统运行8个月以来，表现良好，很好地解决了前2代共生系统存在的问题。

2 第3代鱼菜共生系统的工艺流程

鱼菜共生系统由人工湿地、养殖桶、种植床、固液分离装置、营养转化装置、水处理床和回水池等组件构成。……