吕传彬

你是否知道有一种减肥食谱，餐单中没有米饭、面类、零食薯片、碳酸饮料、含糖饮料和高纤维蔬果等，反而是一大堆油滋滋的“肥腻”食物。这种减肥方法就是生酮饮食减肥法。

高脂肪（近乎占全餐的80%）、合理的蛋白质和其他营养素、低碳水化合物（占全餐的20%左右）的营养分布，是生酮饮食的基本概念。生酮饮食是儿童癫痫的治疗方法之一，并非多数人认为的减肥饮食法。但确实有一部分成人在使用生酮饮食法后达到理想的减重效果，血糖也有显著的改善。于是得到了那些渴望减肥肉食者的青睐。但是从长远来说，这样的吃法是否会对身体造成伤害，就不得而知了。

行医以来.我从不同的病人经验分享和他们的追踪治疗中，看到生酮饮食减肥法的成效。虽有成功的案例，但失败例子也不少。我拥有的数据非常有限，无法对此做出定论。但基于健康的考量，我并不推崇这样的减肥法。

哪些人不宜尝试

首先要明确，有些人不适合去尝试生酮饮食方案。例如糖尿病患者、肠胃疾病患者、心血管疾病高风险群、肾脏功能受损者、肾病患者、胆囊切除者、肝脏疾病患者、胰脏疾病患者、儿童、孕妇和哺乳中的妈妈。

其次.虽然说生酮饮食是减肥的捷径.但是它不是永久适用的方法，它扮演的角色是暂时性的辅助。到目前为止，医疗界无法预估长期采取生酮饮食会带来什么样的危害。我接触过的例子中，生酮饮食减肥成功的人，他们的血脂大多数都不理想.低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和甘油三酯（TG）相当高，这表示心血管疾病的风险增加了。……