沈玉丽， 王莉， 方道东， 贾惠娟， 邢晓鸣， 殷益明*

(1.湖州市吴兴区农林技术推广服务中心，浙江 湖州 313001； 2.湖州市农业科技发展中心，浙江 湖州 313000；3.湖州市吴兴区锦丰家庭农场，浙江 湖州 313001； 4.浙江大学 农业与生物技术学院，浙江 杭州 310058)

近年来湖州黄桃发展迅速，种植农户数量越来越多，种植分布越来越广，树形养成形式较杂。桃树“Y”形[1]是近年来推广的一种桃树密植丰产树形[2]，可通过增加单位面积的株数，来提高单位面积的枝叶量和覆盖率，从而达到早果、优质、丰产的目的。

1 2种整形处理对比试验

1.1 材料与方法

1.1.1 材料

试验地设在湖州市吴兴区妙西镇后沈埠村吴兴妙西锦丰家庭农场，年平均气温15.8 ℃，年日照时数1 800 h，年降水量1 200 mm左右，年无霜期224～246 d。平地果园，2015年建园，面积14.22 hm2，土层深厚，土壤肥沃。试验黄桃品种锦香。

1.1.2 处理设计

采取2种整形技术处理：开心形(常规)，株行距4 m×4.5 m(667 m2栽37株)；“Y”形，株行距3 m×3.3 m(667 m2栽67株)。

1.2 调查项目

2种整形处理均选择相同生长势的桃树5株，进行经济性状和生物性状的调查。调查黄桃果实的产量、经济性状、优果率等指标。

1.3 结果与分析

1.3.1 成熟期与果实品质

表1表明，2018—2020年，黄桃锦香“Y”形整形处理盛花期和成熟期分别比开心形处理提前1～2和2～3 d；单果重分别为275、280、291 g，较开心形整形的285、294、363 g轻；可溶性固形物分别为13.2%、13.2%、15.9%，较开心形整形的12.5%、12.0%、14.8%提高0.7、1.2、1.1百分点；可食率提高2～4百分点。

表1 黄桃锦香2种整形处理的成熟期及果实品质表现

1.3.2 果实产量

不同的整形处理对黄桃果实的采收和产量有较大的影响。表2表明，2018—2020年“Y”形 整形处理每……