江建松， 徐志豪

(1.海宁市袁花有家庭农场，浙江 海宁 314416； 2.浙江省农业科学院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021；3.浙江农艺师学院，浙江 杭州 310021)

由于鲜食玉米适口性好、风味独特、富含人体必需的多种营养成分，且有保健食疗功能，近年来正以一种新型健康粮食的身份进入消费市场，深受消费者喜爱。鲜食玉米田间管理相对简单，种植成本较低，耐重茬经济效益较高，还能改善土壤环境，深受广大种植户的欢迎。鲜食玉米已经成为我国种植业结构调整、贯彻落实“三农”政策、实施乡村振兴战略的首选作物之一，成为拉动地方经济新的增长点。目前，我国鲜食玉米种植面积已突破134万hm2，成为全球第一大鲜食玉米生产国和消费国[1]。

鲜食玉米口感与风味会随着存储时间的增加而下降，因而不宜长期贮藏。大棚秋延后鲜食玉米的上市可以有效填补露天鲜食玉米结束后的市场需求，也能为种植户带来可观的经济收益。本文通过大棚内不同播期试验，为嘉兴地区大棚秋延茬鲜食玉米生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在海宁市袁花有家庭农场进行，地理坐标30°25′16.21″N，120°47′33.49″E，海拔6 m，试验田土壤为黏壤土。

玉米品种为甜加糯812，由北京圣尼亚种业有限公司育成。

1.2 处理设计

2018—2020年进行4个不同播期试验，分别为2018年9月3日(A)、2019年8月24日(B)、2020年8月24日(C)和2020年8月30日(D)。每期试验面积为1 334 m2。

1.3 田间管理

玉米采用穴盘无土基质育苗，种子先播种在50孔穴盘中。播种11～13 d，当玉米苗3片真叶、苗高13～14 cm时定植到大棚中。定植前，大棚土壤用小型拖拉机翻耕，667 m2施有机肥250 kg、复合肥15 kg做基肥。……