怀燕， 王岳钧， 厉宝仙， 许剑锋

(浙江省农业技术推广中心，浙江 杭州 310020)

稻渔综合种养是一种绿色生态的农业生产方式[1-5]，近几年来在全国各地得到了大力推广，尤其是稻田养殖小龙虾，从2014年开始进入“井喷”发展阶段，稻虾(小龙虾)模式充分利用了稻田的温光资源，实现一水多用、一田双收，增加了农民种粮效益，带动了小龙虾养殖、加工、流通、餐饮全产业链和优质稻米产加销一体化的发展[6-9]。浙江省传统的稻渔模式以稻鱼、稻鳖等为主，鲜见稻-小龙虾的种养模式，近几年逐步开始发展稻田养殖小龙虾，技术模式基本以学习湖北、安徽等地为主，由于资源环境、稻作栽培措施等不同，在实践过程中还存在不少问题。本文立足浙江实际，探讨适宜发展的稻虾种养模式，以期为稻渔综合种养的健康良性发展提供借鉴。

1 稻虾模式发展现状

1.1 推广面积

浙江省稻田综合种养从2015年起进入快速发展阶段。据农业部门调查(表1)，2020年浙江省稻田综合种养面积3.30万hm2，比2015年增长82.3%。在2017年前，很少有农户在稻田养殖小龙虾，随着小龙虾市场日益火爆，浙江省开始有农户借鉴安徽、湖北、江苏等地的经验，在稻田尝试养殖小龙虾。2018年湖州、嘉兴等多个地区政府出台政策扶持稻田综合种养，稻田养殖小龙虾发展迅猛，至2020年面积达1.04万hm2，成为浙江省发展最快的稻田综合种养模式。

表1 2015—2020年浙江省稻田综合种养面积的变化

1.2 发展模式

浙江省稻虾模式以学习周边省份成熟的技术为主，2017年海宁市的浙江誉海农业开发有限公司引进了安徽全椒“369”稻田-小龙虾共生模式：小龙虾秋繁冬养春收，3—4月放虾苗，5—6月种水稻，8—9月再补放一批种虾。……