文/胡文忠

（作者单位：国家粮油信息中心）

2004年我国实行稻谷最低收购价政策以来，稻谷产量总体呈增加趋势，近年来连续产大于需，供需较为宽松。受新冠肺炎疫情、国际市场传导等因素影响，2020年以来国内外稻米市场价格出现一定程度上涨，其中我国南方新季稻米价格涨幅较明显。

一、2020年以来国内新季稻米价格恢复性上涨

（一）东北粳稻价格涨幅小于南方粳稻

2021年3月初，黑龙江圆粒粳稻（2020年产、国标三等，下同）收购价2660 元/吨左右，同比上涨60 元/吨，涨幅2%。近年来，黑龙江稻谷产量2700万吨左右，省内需求接近700万吨，结余2000万吨，供应压力较大，加之疫情期间东北稻米外运成本居高不下，价格上涨动力不足。江苏普通粳稻3000 元/吨左右，同比上涨500 元/吨，涨幅20%。江苏是南方粳稻主产区，除满足本省消费外，紧邻上海、浙江主销区，市场需求稳定，在玉米、小麦等粮食价格上涨带动下，市场主体看涨预期较强，储备企业、加工企业和贸易商积极入市收购，价格上涨明显。

（二）早籼稻价格涨幅小于中晚籼稻

2021年3月初，江西早籼稻收购价2600 元/吨，同比上涨200 元/吨，涨幅8%；晚籼稻收购价2800 元/吨左右，同比上涨320 元/ 吨，涨 幅13%。2020年南方早籼稻和中晚籼稻生长期间遭遇不利天气，质量有所下降，符合收购标准的粮源减少，叠加储备轮换和地方储备增储需求，同时受国际大米价格上涨带动，加之资本炒作，籼稻价格（尤其是中晚籼稻）涨幅较为明显。

（三）大米价格涨幅小于稻谷，“稻强米弱”持续

2021年3月初，黑龙江圆粒粳米出厂价（国标三级）3860 元/吨，同比上涨40 元/吨，涨幅1%。……