2020/2021年度全球谷物供给存在结构性差异 2021/2022年度北半球小麦预计增产

联合国粮农组织3月预计，2020/2021年度全球谷物产量27.61 亿吨，同比增长1.9%。小麦、玉米和大米产量均比2月份预测值有所上调，但谷物供给结构性差异仍然存在，总体表现为小麦、大米供应充足，玉米供应相对偏紧。展望2021/2022年度，初步预计北半球小麦将获得丰收。2月份全球谷物价格指数125.7，环比上升1.2%，连续8 个月上涨，同比上升26.5%。

一、全球粮食产需形势

（一）谷物

预计2020/2021年度全球谷物产量27.61 亿吨，同比增加5250万吨，创历史纪录，比2月预测数上调1696万吨。小麦、粗粮和大米产量均高于2月预期。预计全球谷物消费量27.66亿吨，同比增加5391万吨。预计谷物贸易量4.64 亿吨，同比增加2414万吨，是历史最高。预计全球谷物期末库存8.11 亿吨，同比减少762万吨，比2月上调901万吨，仍是过去5年来最低，库存消费比仍是7年来最低。

1.小麦

预计2020/2021年度全球小麦产量7.74 亿吨，同比增加1328万吨，比2月上调751万吨。澳大利亚、欧盟、哈萨克斯坦和俄罗斯发布政府统计数据，产量相应上调。预计2020/2021年度全球小麦消费量7.55 亿吨，同比增加367万吨，比2月下调158万吨。预计小麦贸易量1.87 亿吨，同比增加225万吨，比2月上调203万吨，创历史纪录。中国、土耳其和巴基斯坦小麦进口高于预期。预计全球小麦期末库存2.92亿吨，同比增加1509万吨，比2月上调770万吨，创历史新高。

展望2021/2022年度，北半球大部分地区小麦作物处于越冬状态，南半球国家尚未播种，联合国粮农组织初步预计2021年全球小麦7.8 亿吨，连续3年增产，创历史新高，增长的部分主要来自欧盟。……