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我国饲料粮需求前景及保产稳供形势研究

2021-08-16刘冬竹谌琴李喜贵李圣军齐驰名

中国粮食经济 2021年4期
关键词:粮食

文/刘冬竹 谌琴 李喜贵 李圣军 齐驰名

(作者单位:国家粮油信息中心,刘冬竹为副主任)

饲料粮供给安全关系国计民生,对保障国家粮食安全意义重大。近年来,随着我国经济社会发展、人口增长和人民生活水平提高,我国人均口粮消费减少,肉蛋奶消费刚性增长,饲料粮需求明显增加。玉米作为主要的饲料原料,2020年国内供需趋紧,市场价格明显攀升。在应对新冠肺炎疫情影响、加快恢复生猪生产、加快粮食库存消化等大背景下,还需从提高玉米生产能力、促进饲料粮多元化进口、增强国际市场粮源掌控能力等方面入手,保证国内饲料粮供应和中长期供需平衡。

一、我国饲料粮需求保持刚性增长

玉米是主要的饲料原料,据国家粮油信息中心分析,我国玉米饲料消费由2000年的7950万吨增至2018年最高的2 亿吨,增长1.5 倍。受非洲猪瘟疫情影响,2019年生猪存栏大幅下降,导致饲料粮需求下滑,但长期看我国饲料粮消费仍将继续增长。国家粮油信息中心预计,2020/2021年我国饲料用粮达2.94 亿吨,比2019/2020年度增长31.4%;其中饲用玉米2.2 亿吨,比2019/2020年度增长18.3%。

(一)人口增长和人均肉蛋奶需求的提高将增加我国饲料粮需求

2019年我国总人口14 亿,比2000年 增 加1.33 亿,增 幅10.4%。据国家统计局数据测算,全国年人均肉类消费量由2000年的47 公斤增加到2014年最高的64公斤,2019年已降至55公斤(受非洲猪瘟疫情影响)。同时年人均奶类消费量从2000年的7.25公斤增加到2019年的23.55公斤,年人均禽蛋消费量从17.2 公斤增加到23.6 公斤。按照2000年我国人均肉类占有量测算,人口增长对肉类需求的增加量约625万吨。……

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