宋美洁，欧爱群,2，薛晓锋，吴黎明，寿旗扬，王凯✉

1中国农业科学院蜜蜂研究所，北京 100093；2福建农林大学动物科学学院（蜂学学院），福州 350000；3浙江中医药大学第二临床医院，杭州 310027

0 引言

【研究意义】奶牛乳腺炎是由多种因素引起并严重影响奶牛业发展的重要疾病，造成了世界范围内乳业的巨大经济损失，如产奶量下降，牛奶品质降低，疾病治疗费用的增加等，至今尚未有彻底解决的办法[1-2]。乳腺炎的发生取决于宿主、病原和环境因素的相互作用，而病原微生物侵染是导致奶牛乳腺炎的主要原因，其中环境性致病菌的危害尤以大肠杆菌感染突出，可导致奶牛食欲不振、死亡率升高等，严重损害奶牛群体健康[3-5]。而大肠杆菌中的脂多糖（lipopolysaccharides,LPS）可引起乳腺的严重炎症反应[6]，是大肠杆菌的关键毒力因子[7]。当前，采用抗生素治疗奶牛乳腺炎而导致的细菌耐药性增强及抗生素残留，给人类健康带来巨大威胁[8]。因此，有必要探索一种绿色、安全、高效的防治乳腺炎的方法。【前人研究进展】蜂胶是由西方蜜蜂（ApismelliferaL.）工蜂采集植物树脂等分泌物与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶黏性物质，其富含酚酸和黄酮类化合物，具有多种生物学活性与药理作用[9-10]。多种研究表明蜂胶可有效杀灭乳腺炎致病菌，可作为佐剂以增强疫苗的免疫力，且一些研究将蜂胶用于制作乳腺擦剂和乳头保护膜来抵御乳腺炎，已被应用于兽医临床[11-14]。另一方面，乳腺上皮细胞间紧密连接结构形……