树冠覆膜对沙糖橘采后保鲜性能的影响
2021-08-12朱智锋刘萍许让伟陈传武邓崇岭牛英朱壹王鹏蔚邓秀新程运江
中国农业科学 2021年12期
朱智锋,刘萍,许让伟,陈传武,邓崇岭,牛英,朱壹,王鹏蔚,邓秀新,程运江✉
1华中农业大学园艺林学学院/国家柑橘保鲜技术研发专业中心/农业农村部园艺作物生物学与种质创制(果树)重点实验室/园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉 430070;2广西柑橘育种与栽培工程技术研究中心/广西特色作物研究院,广西桂林 541004;3江西绿萌科技控股有限公司,江西信丰 341600
0 引言
【研究意义】沙糖橘(Citrusreticulate)具有皮薄、化渣、汁多、含糖量高、口感清甜的特点,深受消费者的青睐[1];广西桂林是中国最大的沙糖橘产区,2018年种植面积7.70万hm2,产量161.10万t[2]。但是保鲜期短,腐烂损耗大等采后问题已成为制约沙糖橘产业高质量发展的瓶颈;桂林沙糖橘正常成熟期为12月下旬,正值不同类型柑橘集中上市期,销售压力逐年增加,亟需寻找延长沙糖橘错峰销售的实用技术。【前人研究进展】20世纪50年代,日本发明了地膜覆盖技术并应用于农业生产且取得显著成效,我国于1979年引进该技术[3-4],20世纪末在三峡库区开展柑橘地膜覆盖试验,并根据我国柑橘产区的气候特点进行了改良,采用地表覆膜和果实套袋等辅助措施防止冻害,以确保树体和留树保鲜的果实安全越冬,这些措施在三峡库区的大水体周边取得了良好的效果。沙糖橘对积温要求很高,其自然成熟期持续的阴雨和低温冷害成为制约广西沙糖橘稳产增收的突出问题,直接引入三峡库区等地的留树保鲜技术无法从根本上解决桂林沙糖橘越冬问题。……
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