黄爱玲 乔峰 姜婷婷 央宗 冯帅帅

摘    要：我国有悠久的葡萄种植历史，随着科技发展及市场要求的提高，葡萄的种植方式和栽培技术发生了变革。无公害葡萄是我国加入WTO后根据食品安全国策培育出的优良产品，产量更高。无公害是基于环保和安全角度提出的标准，对无公害葡萄种植的气象条件和栽培技术进行了研究与探讨，从而更好地发展无公害种植。

关键词：无公害葡萄;气候条件;栽培技术

文章编号： 1005-2690（2021）10-0078-02       中国图书分类号： S663;S162.55       文献标志码： B

葡萄味道清甜，受到大部分人的喜爱，还可以用来酿酒。除了饮食之外，葡萄的药用价值和经济价值都很高，随着科技发展和人们生活水平提高，葡萄的种植技术和栽培方法得到了进一步发展，培育出了更加绿色健康的葡萄品种——无公害葡萄。

1   葡萄在我国的种植情况概述

我国国土面积广阔，从亚寒带到热带都有分布。“一方水土养一方人”，不同的地区因为气候和土壤等条件的差异，所产的作物都存在不同。但是北纬53°的东北地区、热带的海南地区、干旱缺水的新疆沙漠都分布着葡萄种植产业，且我国主要的经济城市都有葡萄生产加工产业链。

我国不仅有得天独厚的葡萄生长和种植条件，而且葡萄和以葡萄为主要原料的产品在市场中的需求非常大，在农业发展致力于不断提高农产品附加价值的今天，我国的现代葡萄产业链不断向纵深发展。但是随着葡萄生产环境的变化，很多葡萄及相关产品的品质受到了影响，而这与生活水平日益提高的人民群众所要求的食品安全相矛盾[1]。……