许红军

虽然大型企业占据的市场份额大，但是仍给中小型企业留出了足够的发展空间。其中，餐饮行业便是中小企业的典型代表。目前，随着人们生活节奏的加快，该行业得到了迅速地发展。为了进一步规范行业市场，相关管理人员应该加强对公司的治理。本文就此问题展开讨论，以供参考。

对于餐饮行业来说，利用相对传统的方式管理企业并不能够满足现代企业的发展需求，跟随市场的发展创新管理方法才是中小企业管理人员需要进行的工作。并且，中小企业的抗风险能力不强，管理人员更需要健全企业内部的管理规范。秉承着以人为本的理念，关注员工的精神需求、物质需求，通过言语激励、股权激励等方式让员工与企业形成利益共同体，从而推动餐饮企业的整体发展。

一、中小餐饮企业的管理现状

（一）企业文化建设薄弱

企业文化有助于凝聚工作人员的思想，引导工作人员按照企业预期的发展目标进行工作。然而，中小企业对于企业文化的认知不够。在大多数餐饮管理者的眼中，餐饮企业与企业员工只是简单的雇佣关系。管理人员不会向员工传递企业经营理念、企业发展方向，也未关心员工精神层面的需求;而员工也不会深入了解所在的餐饮企业，仅完成自己的工作任务即可。这样一来，弱化了餐饮企业与员工之间的联系，不利于企业的持续发展。

（二）管理人员能力不足

中小企业的发展是需要经过时间积累的。……