郑家强，姚 亮，谢鸿玺

（合肥通用机械研究院有限公司，合肥 230031）

0 引言

冷柜产品标准JB/T7244-2018 《冷柜》规定冷却速度是冷柜出厂检验的必检项目，标准中给出的冷却速度检验方法耗时非常长［1］，与目前大多企业的生产节拍不匹配。正是基于此，相较于JB/T7244-1994，JB/T7244-2018对冷却速度增加了允许使用等效方法这一修订，即冷却速度可以使用等效方法的修订［2］。该修订主要是考虑到生产批量大的企业的实际情况，使用等效检验方法，以缩短检验时间。但标准中仍然未明确给出具体的等效方法。因此，冷柜的生产企业，非常需要一种快速便捷的等效检验方法，来检验冷柜冷却速度这个产品标准规定必检的出厂检验项目［3］。本文介绍了一种快速的冷却速度的等效检验方法。

1 产品标准对冷柜冷却速度的要求

JB/T7244-2018“表9出厂检验项目、要求和方法”规定冷却速度的技术要求按5.4.2条规定，试验方法按6.2.2条规定。JB/T7244-2018表9注1规定了冷却速度为出厂检验项目中必检项目。

将JB/T7244-2018中冷却速度的试验方法、技术要求进行归纳梳理，见表1，从表可以看出冷柜冷却速度的检验非常耗时：放置至少6 h，食品冷柜的各个间室的瞬时温度都达到标准的规定值，则还需要2.0～3.5 h。

表1 冷却速度的试验方法、技术要求Tab.1 Summary of test methods and technical requirements of cooling rate

2 冷却速度的等效检验方法

2.1 原理分析

冷柜制冷原理如图1所示，制冷剂以气态被压缩机吸入，被压缩后变成高温高压的过热蒸汽从排气管排出，随着压缩机排出高温高压的冷媒，压缩机排气管温度上升。同时，由于压缩机运转放热也会引起排气管的温度上升。……