汤佳乐，卜范文，何科佳，苑 平，徐 海

（湖南省园艺研究所，国家农业部华中地区果树科学观测站，长沙时鲜水果工程技术研究中心，湖南 长沙 410125）

果树在生长发育过程中经常受到温度（低、高）、光照、水分、土壤和营养、风雹等非生物因子和生物因子（病虫害）等的影响[1]。在众多胁迫因子之中，高温胁迫单独或通常是其组合效应在全球范围内对果树的生存造成严重威胁，常导致巨大的产量损失[2]。猕猴桃作为一种不耐高温的藤本落叶果树，当气温达到35℃时，持续性的高温极易导致叶片失水干枯、果实灼伤，严重影响猕猴桃的光合作用，降低果实品质、产量和贮藏性甚至造成植株死亡[3]。随着“温室效应”的加剧与全球气温上升，我省7、8 月最高温经常超过35℃，部分地区达到40℃以上，特别是中低海拔地区的果园普遍存在夏季高温危害的问题。因此，有必要开展耐热性相关研究，为揭示猕猴桃耐热性机制和耐热性猕猴桃品种的选育提供科学依据。

光合作用是果树等植物对温度变化最为敏感的代谢反应，其对温度变化的反应非常强烈[4]，而光合特性和叶绿素荧光指标可反应植物光合作用过程中各种重要信息。当植物受到高温胁迫时，显著降低植物的净光合速率，引起光合作用的光抑制，严重时还会导致光合结构发生破坏[5]。有关高温对猕猴桃的影响已有相关研究，例如：张文标[6]研究发现，高温胁迫导致猕猴桃叶片净光合速率、气孔导度和蒸腾速率降低，胞间CO2浓度升高，而赣猕6 号猕猴桃在高温环境下，其光合速率较高，蒸腾速率较低，PSⅡ反应中心出现不可逆破坏程度最小，电子传递活性最高，综合表现受高温胁迫影响最小；……