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不同砧木对“阳光玫瑰”葡萄气灼病的发生与果实品质的影响

2021-08-05韩佳宇曹雄军谢蜀豫郭荣荣白先进

中国南方果树 2021年4期
关键词:阳光

韩佳宇,曹雄军,谢蜀豫,张 瑛,林 玲,郭荣荣,白先进,陈 潇

(广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所,南宁,530007)

“阳光玫瑰”(Vitislabruscana×Vitisvinifera)葡萄是欧美杂交品种,具有独特的玫瑰香味,甜度高,口感好[1]。但“阳光玫瑰”葡萄在种植过程中,特别是果实膨大期易发生气灼病,严重影响果实商品性及产量,降低经济效益。从当前的研究来看,葡萄果实的品质会受到砧木的影响,选择不同砧木,会导致葡萄产生不同的生长发育过程[2]。研究表明,红地球葡萄以“5BB”“SO4”为砧木,树体生长旺盛,萌芽率和结果率较高,果实品质好、风味佳,硬度大、耐贮藏[3];“贵人香”葡萄在河西走廊地区得到广泛种植,为了提高这种葡萄的含糖量,控制好糖酸比,也会选用“5BB”和“SO4”做砧木。如果希望提高单果质量以获得丰产,在砧木选择时可以考虑“贝达”[4]。目前,“阳光玫瑰”出现气灼病是否与砧木选择有关还少有研究。现有“贝达”“5BB”“SO4”“1103P”和生产上高接换种的“夏黑”“美人指”为砧木的5年生“阳光玫瑰”葡萄,以相同树龄的“阳光玫瑰”葡萄自根苗作为对照,研究“阳光玫瑰”在膨大期葡萄气灼病的发生情况及成熟期的果实品质,为南方湿热地区减少“阳光玫瑰”葡萄气灼病的发生及提高果实品质提供科学参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在广西壮族自治区南宁市武鸣区真诚农业科技有限公司葡萄基地进行,该地属亚热带季风气候区,年平均气温21.8 ℃,空气湿度78.9%,年平均降雨量1 240.7 mm,日照时数1 617.3 h,无霜期持续233.5 d。该区域的土壤以砂质土为主,20 cm表层土壤有机质含量18.1 g·kg-1,全氮含量0.9 g·kg-1,速效磷84.5 mg·kg-1,速效钾133.0 mg·kg-1,pH值为6.7。……

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