张俪萍， 刘 臣, 张立春， 丛含羽， 张芳毓， 武 斌*， 郭 洋， 刘洪亮

(1.吉林省农业科学院， 吉林 公主岭 136100； 2.吉林农业大学 动物科技学院， 吉林 长春130118)

引言

【研究意义】近年来，越来越多的人选择地方优质鸡种进行杂交以提高当地优质鸡的生产繁殖性能。吉林黄鸡为吉林当地黄鸡，是经过十几年选育所形成的资源群体[1]，具有抗病力强、耐低温、耐粗饲等优点，但在生产性能上还待进一步改善。北京油鸡是地方优质蛋肉兼用型品种，具有肉质优良、肉味浓郁等特点[2]。研究吉林黄鸡与北京油鸡杂交组合的屠宰性能，对充分利用地方优质种鸡资源，筛选出优势杂交鸡组合具有重要意义。【前人研究进展】目前，有关北京油鸡、吉林黄鸡的相关杂交研究较少。初芹等[3]进行了北京油鸡♂×北京油鸡♀(YY)、贵妃鸡♂×贵妃鸡♀(GG)、北京油鸡♂×贵妃鸡♀(YG)、贵妃鸡♂×北京油鸡♀(GY)4种组合的外貌、体重、屠宰性能和肉质性状研究。张剑等[4]进行了北京油鸡纯系(Y系)与北京油鸡合成品系(G系)正反杂交试验，观测亲本及其杂交组合的体尺、外貌性状、生长性能、屠宰性能和肉质性状，并比较了各性状的杂种优势。【研究切入点】屠宰性能(屠宰率、半净膛率等)是衡量鸡产肉性能的重要指标，产肉性能很好地反映出鸡的生产性能。吉林黄鸡与北京油鸡均为优质地方鸡种，目前未见两者杂交组合性状的研究报道。【拟解决的关键问题】选用吉林黄鸡与北京油鸡进行正反杂交试验，研究杂交鸡F1代的屠宰性能与料肉比，为改善吉林黄鸡生产性能及选种选育提供参考依据。……