2021年食品安全主题展

6月18日上午，“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”2021年上海市食品安全宣传周活动正式启动。启动仪式上发布了上海市食品安全宣传主题活动标识和卡通人物形象“安安”，企业、政府监管部门、农民、学生、外卖小哥等结合自身工作实际，作出“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”承诺。

为加强食品安全科普宣传，上海市食品药品安全委员会办公室于6月18至23日在上海世博会博物馆（上海市黄浦区蒙自路818号）开展了“2021年食品安全主题展”，配合宣传周启动仪式。

2021年食品安全主题展现场

2020年，上海市食品安全总体监测合格率为99.4%，市民食品安全知识知晓度、满意度分别为85.4、86.5分，各项指标均处于较高水平，食品安全总体有序、可控、稳中向好。

强化党政同责，做好食品安全统筹部署 全面落实《上海市贯彻〈中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见〉的实施方案》，统筹推进疫情防控工作，严格禁止野生动物和非法活禽交易，建立具有上海特点的进口冷链食品“三点一库”闭环管控体系。

强化全程监管，严把食品安全每道防线 持续加强食用农产品源头治理，推进食品安全网格化事件融入“一网统管”，开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动等19项专项整治，检查食品企业62万余户次，查处食品违法案件6 944起，侦破危害食品安全犯罪案件118起。

强化质量提升，完善食品安全治理体系 食品生产企业100%建立自查制度，并实施供应商检查评价制度和危害分析和关键点控制（HACCP）体系。……