四川不同地区竹荪栽培技术
2021-07-29赖自力曾先富罗再潜张利平
食用菌 2021年4期
赖自力 曾先富 罗再潜 王 勤 张利平
(1泸州市气象局,四川泸州646000;2成都市农林科学院园艺所,四川成都610030;3泸州市叙永县气象局,四川泸州646400;4广元市气象局,四川广元628000;5达州市气象局,四川达州635000)
竹荪又名竹笙、竹参等,被誉为“真菌之花,菌中皇后”,是一种大型腐生菌,营养丰富,香味浓郁,自古就列为“草八珍”之一,极其名贵。目前全球已发现并报道的竹荪有12种,我国有7种[1-2],可供人食用的有4种,分别是长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。笔者比较四川省青川县和长宁县地理气候差异,总结两地人工栽培竹荪的技术异同点,为相似气候区域竹荪栽培者提供技术参考。
1 青川县和长宁县两地地理气候特点比较
青川县隶属于四川省广元市,位于四川盆地北部边缘。青川县地形复杂多样,垂直变化明显,适宜众多原生态特色生物生长繁殖。青川县年平均温度为13.7℃,年均降水量为1 027.2 mm,年均日照时数为1 156.8 h,年均无霜期为243 d。全年气候温暖凉爽,日照充足,无霜期短,具有春、秋两季舒适,夏日短而凉爽,冬季长而寒冷等气候特征。
长宁县地处四川盆地南缘宜宾市,位于四川盆地与云贵高原的过渡带。长宁县主要为低山、浅丘区,地势垂直差异小,境内竹类生态系统典型多样,为长宁县竹荪栽培提供了天然场地。长宁县年平均温度为18.3℃,年均降雨量为1 041.7 mm,年均日照时数为987.6 h,年均无霜期为355 d左右;全年气候温和,四季分明,雨热同季,无霜期长,具有冬暖春早,夏长炎热多雨,初秋降温快,仲秋多绵雨,云雾多,湿度高,雨量充沛等特点。……
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