世界猕猴桃产业发展及鲜果贸易动态分析*
2021-07-24钟彩虹黄文俊李大卫
钟彩虹,黄文俊,李大卫,张 琼,李 黎
(中国科学院植物种质创新与特色农业重点实验室,中国科学院猕猴桃产业技术工程实验室,中国科学院武汉植物园,湖北武汉430074)
猕猴桃因其独特的风味和营养保健价值,深受消费者喜爱,是国际上重要的水果种类。猕猴桃是属于猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)的雌雄异株植物,于20 世纪初才开始驯化,至今仅有117 年历史;虽原产于中国却兴起于新西兰,我国自1978 年由农业部和中国农业科学院郑州果树研究所牵头联合全国相关单位成立了全国性猕猴桃科研协作组,开始国内资源普查及栽培驯化,经过40 余年发展,成为世界上猕猴桃产业发展规模最大的国家。2012 年,黄宏文等对猕猴桃全球驯化栽培史、主栽品种及其商业化栽培管理进行了详细描述,同时对猕猴桃属植物的分类、系统进化、资源分布、物种特征及遗传变化等也进行了系统介绍[1]。2013 年,黄宏文等再次对猕猴桃的重要栽培种类及自1978 年以来国内各育种单位培育的品种、品系等进行了系统总结[2]。2020 年,齐秀娟等、郭耀辉等先后对2017 年12 月以前世界猕猴桃的产业发展、鲜果贸易等进行了详细分析[3-4];李丽琼等[5]对近10 余年我国猕猴桃产业发展中出现的各种经营模式进行了总结分析,为我国猕猴桃产业投资人和经营者提供参考。
笔者查阅联合国粮农组织(FAO)最新数据(http://www.fao.org/faostat/en/#data),结合前期Belrose Inc 于2009—2014 年出版的《世界猕猴桃综述》[6],并得到新西兰植物与食品研究所 Ross Ferguson、意大利乌迪内大学Testolin Raffaele、智利……
