李海朝，梁 天，廖微言，张净净

(青海民族大学，青藏高原资源化学与生态环境保护实验室，青海 西宁 810007)

0 引言

氯化钾在工业、农业、医药和食品等行业有着广泛应用，每个行业对氯化钾产品的质量要求均有其相应标准。食品级氯化钾和药品级氯化钾一般由工业氯化钾纯化制得，工业氯化钾的生产工艺主要为浮选法，产品中残留的浮选药剂十八胺是一种对人体有害的有机物[1]，但在食品和药品级氯化钾的标准中并未将十八胺质量分数作为质量检测的必检项目[2]。有些学者认为，依照最新的食品安全法，不允许使用浮选工艺生产的氯化钾进一步加工食品级氯化钾，这是因为现有的加工工艺不能有效去除浮选工艺生产的氯化钾中的胺类残留。针对这一问题，本文采用活性生物牛骨炭纯化盐湖工业浮选法得到的氯化钾，有效去除了有机胺类浮选剂，得到了食品级氯化钾产品。

盐湖工业通过浮选法生产的氯化钾产品中主要含有十八胺、重金属铅和砷等对人体有害的物质。十八胺是一种长碳链伯胺类有机物，在自然界中极难降解[3-4]，对眼睛、皮肤和呼吸系统具有刺激性；金属铅会破坏人体的神经系统、消化系统，并且会影响骨骼的造血功能[5]；砷会导致皮肤干燥、角质化严重、色素沉着异常，同时对呼吸系统、循环系统、消化系统会造成不同程度的损害[6]。GB 25585—2010《食品添加剂 氯化钾》中规定氯化钾质量分数≥99.0%，干燥减量≤1.0%，钠质量分数≤0.5%，重金属(以Pb计) 质量分数≤5×10-6，砷质量分数≤2×10-6。……