李 斌

（焦作大学会计学院，河南 焦作 454000）

绿色有机食品已经成为当下人们追逐的主流，在众多的绿色有机食品中，野生食用菌是当之无愧的第一名。野生食用菌本身具有极高的营养价值，因而野生食用菌商业价值更高[1]。野生食用菌是指生长在人迹罕至的山林中、在自然界完全处于野生状态的食用菌[2]。我国幅员辽阔，几乎覆盖了所有的温度带，为野生食用菌的生长提供了充足的生长环境。因此我国野生食用菌种类丰富，主要有黑松露（Tuber melanosporum）、白松露 （Tuber magnatum）、羊肚菌（Morchella esculenta）、美味牛肝菌（Boletus edulis）、 松 茸 （Tricholoma matsutake）、 鸡 油 菌（Cantharellaceae spp）．、 鸡菌 （Collybia albuminosa）、姬松茸等 （Agaricus blazei）[3]。

在此背景下，我国食用菌贸易量不断增加。据中国食用菌协会统计，2018年全国野生食用菌总产量为 3 842．04万吨，同比增长3．5%，年产值为2 937．37 亿元，同比增长 7．92%[4]。进出口方面，中国野生食用菌进出囗贸易以出口为主，进口量较小[5]。据中国海关总署数据，2018年中国共进口各类食（药）用菌产品不足0.5万吨，出口各类食（药）用菌产品70.31万吨[6]。尽管我国野生食用菌贸易总额在逐步增长，但受国际环境的影响，其综合竞争力优势近几年开始逐渐下滑，不利于该产业的长远发展。因此，为针对性地提出提升我国野生食用菌贸易竞争力的对策和建议，促进我国野生食用菌的出口贸易发展，有必要进行野生食用菌的国际贸易竞争力与潜力分析[7]。

针对上述情况，结合钻石模型和熵权法进行野生食用菌的国际贸易竞争力与潜力分析。该分析法分为3个部分，首先利用钻石模型选取指标构建野生食用菌的国际贸易竞争力综合评价指标体系的总框架，然后运用熵权法对各个元素进行赋权，使指标体系能够成为科学计量的工具，最后进行实证分析[8]。……