徐德龙 岳珩 付立伟 吕丽莎 卢俊鹏 梁盟

摘要：香料厨房是卷烟生产的重要组成部分，降低香料厨房糖香料配送时间有利于企业降本增效。本文通过分析目前香料厨房糖香料配送过程中存在的问题并提出改进措施，降低了香料厨房糖香料配送时间，提高了生产效率。

关键词：香料厨房;流程优化;糖香料;配送时间

0 引言

烟用香精作为卷烟的关键组成，在卷烟产品中起到风格塑造及矫味增香的作用[1]，糖香料是烟丝生产过程中重要的添加剂，对改善烟丝的吸食品质具有重要意义，因此糖香料配料工作在制丝生产过程中占有比较重要的地位[2]。糖香料厨房是卷烟厂用于生产和配置时所用的糖料、香料的自动化控制的场所，是卷烟生产的重要组成部分[3]。近年来，香精香料的安全生产、精确配制、科学输送，越来越受到卷烟厂的高度重视[4]。香料厨房糖香料配送时间长短影响生产效率，进而影响计划排产。降低香料厨房糖香料配送时间有利于企业降本增效，提高实物资源和人力资源的利用效率，扎实推进精益管理工作深入开展。

1 糖香料配送

目前香料厨房系统一般采用成品料移动存储技术，将配制好的成品料定量灌装移动存储罐中，并直接运输至现场加香加料系统使用[5]。香料厨房糖香料配送流程主要有配料、灌装接料、人工送料、加料岗位接收、信息核对、现场打料、空罐返程、人工送料、加香岗位接收、信息核对、现场打料、空罐返程。……