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产地环境对猕猴桃不同器官中镉积累的影响

2021-07-09周成云郎均英董代幸章明奎

浙江农业科学 2021年7期

周成云,郎均英*,董代幸,章明奎

(1.杭州市富阳区农业技术推广中心,浙江 富阳 311400;2.浙江大学 环境与资源学院,浙江 杭州 310058)

猕猴桃是20世纪人工驯化栽培野生果树最有成效果种之一[1-2],因含有丰富的营养物质和功效,被认为是果品中极品,深受人们喜爱[3-4]。近10 a来,我国猕猴桃种植面积逐年增加,南至两广与云贵高原,北达东北三省都有分布[5-7]。与大众农作物不同,猕猴桃既可大面积种植在一般农地上,也可种植在商住用地、工业用地的零星地块中,种植环境条件较为复杂。调查表明,随着经济的发展,我国许多地方农产品的产地环境已受到不同程度的污染,局部地区稻谷、蔬菜等农产品中镉等重金属超标明显[8-10]。研究表明,土壤是农产品中重金属的主要来源[11-13]。但与常规作物不同,猕猴桃以分布在树体上部的果实为食用对象,其受土壤污染的影响如何尚不清楚。另外,生长在不同环境下的猕猴桃除受土壤污染影响外,是否还受产地大气环境的影响也需要作进一步研究。为了深入了解猕猴桃不同器官中镉积累受产地土壤和大气环境的影响,以及不同产地环境下生产猕猴桃的安全风险,以在杭州市域内按城郊、平原、丘陵、山地划分的果园类别为基础,分别在每类果园内选择7~10个受重金属不同污染程度的猕猴桃果园,同时采集土壤和猕猴桃的根、茎、叶、果实,测定其镉含量,分析猕猴桃不同器官中镉的积累及影响因素。

1 材料与方法

在杭州市域内,按猕猴桃果园的地理特征,将猕猴桃果园分为城郊果园、平原果园、丘陵果园、山地果园等4类。……

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