刘廷江 吴修梅 袁荣献

摘要：蒲公英是菊科属多年生草本植物，在我国分布广泛，是一种药食兼用的植物。蒲公英的根、茎、叶均可入药，具有清热解毒、凉血利尿等功效。本文针对蒲公英的本草考证及其有效化学成分的药理作用的进行综述，以期为蒲公英的进一步开发利用提供参考。

关键词：蒲公英;本草考证;药理作用;化学成分

【中图分类号】P574.2  【文献标识码】A  【文章编号】1673-9026（2021）06-359-01

近年来，越来越多的学者们关注药食同源的植物，其研究也越来越多，本文就蒲公英的本草考证及其有效化学成分的药理作用的进行综述，为蒲公英的进一步开发利用提供参考。

1.本草考证

1.1. 品种来源及药品名称

蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.为菊科蒲公英属多年生草本植物。全世界有2000多种，其中在我国主要有70种，1个变种。在我国主要分布西北地区、华北地区及西南地区。

1.2蒲公英的药性，功效与主治

蒲公英在《中国药典》第一部2015年版、《中药学》、《中药大辞典》、《新修本草》等各级质量标准收载的蒲公英药名、药性、功效、应用、药用部位不尽相同（表1）。

2药理作用

蒲公英在世界各地普遍存在，具有悠久的药用和食用价值。古籍记载蒲公英具有清热解毒，凉血利尿等功效，现代药理学研究表明蒲公英及其成分具有抗炎、抗癌、抑菌、利尿、保肝等功效。

2.1抗炎作用

文献报道显示蒲公英的水提物或粗提物的有效组分均具有抗炎的活性。研究发现蒲公英水提取物能够减少小鼠肺支气管肺泡灌洗液（BALF）中的炎症细胞数量，改善SOD活性，抑制MPO活性，通过抑制PI3K?? / Akt / mTOR信号通路而发挥抑制LPS诱导的炎症。

2.2抗癌作用

近年来研究发现蒲公英提取物具有明显的抗肿瘤活性，其机制可能是通过诱导肿瘤细胞凋亡和自噬，影响肿瘤细胞周期，抑制肿瘤细胞的增殖等方式发挥其抗肿瘤的作用。研究发现蒲公英提取物具有显著降低MDA-MB-231细胞活力，触发G2 / M期阻滞和细胞凋亡。同时，能够引起裂解的caspase-3和PARP蛋白的显著增加。

2.3抑菌作用

作为天然抗菌植物，关于蒲公英的抗菌作用报道主要是集中在蒲公英水提物、脂溶性成分等的抑菌作用研究上。高飞雄[1]等人采用离子交换法和沉淀法提取了蒲公英植酸，并采用滤纸片法、倍比稀释法等方法检测了其对沙门氏菌的抑菌作用、最低抑菌浓度等情况，结果表明蒲公英植酸能够通过破坏菌体细胞膜的完整性，增加菌体细胞薄膜的通透性，使菌体细胞的内容物外溢，从而抑制沙门氏菌的生长。

2.4 保肝作用

国内外学者对蒲公英的保肝作用主要是集中在对蒲公英有效成分蒲公英甾醇的研究，如刘馨宇[2]研究发现蒲公英甾醇能够降低免疫性肝损伤模型小鼠血清中的AST、ALT等酶类的活性水平，使抗氧化酶的活性增加，降低脂质过氧化，减少NF-κBp65、Bax蛋白的表达，增加Bcl-2蛋白的表达，从而对肝损伤模型小鼠起到保护作用。研究发现蒲公英的有效成分蒲公英甾醇能够显著抑制乙醇诱导肝损伤小鼠的CYP2E1的上調，增加Nrf2和HO-1的下调，并抑制IκBα的降解和NF-κBp65的表达水平，其主要是通过CYP2E1 / Nrf2 / HO-1和NF-κB信号通路发挥抗氧化应激和抗炎反应，从而发挥其保护乙醇诱导肝损伤小鼠肝损伤的作用。

2.5 抗氧化作用

现有研究证明从蒲公英的叶、根提取物（包括单体化合物、黄酮类物质、多糖类成分、多酚类成分等）均具有抗氧化作用。研究发现从蒲公英叶的提取物中分离得到蒲公英酸β-d-吡喃葡萄糖基酯能够有效激活人肝细胞中的Nrf2，同时诱导Nrf2的靶基因-血红素加氧酶1的表达。

3结语

蒲公英作为一种应用比较广泛的中药，具有一定的临床基础，有着广泛的应用前景和开发价值。蒲公英的种类非常之多，可应用于临床的价值较为广泛。它含有丰富的人体所需的必须元素和微量元素，具有较大的营养价值。我国已利用这一资源，制成了食品，保健品和药物等。这为蒲公英资源的进一步开发利用奠定了坚实的基础，然而，目前的国内外研究缺乏对其更加深入的系统研究，其药效物质基础和作用机制并不很明确，仅仅是对药理活性的初步探索。此外，需要建立更加合理严谨的蒲公英有效物质的提取纯化工艺以及含量测定，同时缺乏对其毒性剂量的研究，关于蒲公英的临床疗效评价指标不足，亟需加强进一步的研究。总之，蒲公英作为一种药食同源植物，具有较好的药用价值和食用价值，目前仍然具有较大的开发利用前景，我们应结合其药理作用进一步深入研究，以此为人类健康做出更多贡献。

参考文献：

[1]高飞雄，梁引库，李云祥.蒲公英植酸对沙门氏菌抑制作用及其抑菌机理研究[J].天然产物研究与开发，2019，31（06）：975-980+985.

[2]刘馨宇. 蒲公英甾醇对小鼠酒精性和免疫性肝损伤保护作用及机制研究[D].延边大学，2018.

作者简介：刘廷江 性别：男 出生年月：1979年5月 民族：汉族 籍贯 ： 贵州 职称：主管中药师 学历：大学本科 学位：理学学士学位 研究方向 ：中药学

吴修梅 性别：女 出生年月：1980年9月 民族：布依族 籍贯：贵州 学历：大学本科 职称：护师 研究方向：中医护理学

袁荣献，性别，女，出生年月，1972年12月，民族，汉，籍贯，贵州，职称，副主任药师，学历，大专，研究方向，中药学

贵州中医药大学第二附属医院  贵州贵阳  550001