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种养结合的生猪生态养殖模式探讨

2021-07-06蔡辛娟肖红波

中国兽医杂志 2021年2期

蔡辛娟 , 肖红波

(北京农学院经济管理学院 , 北京 昌平 102206)

改革开放以来,我国生猪产业快速发展,养殖量大幅增加,同时产生了大量的粪污,随着环保政策出台,养殖粪污处理成为生猪业的一大难题,种养结合逐渐成为粪污资源化利用的新方向。2017年,农业部出台《畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年)》,构建种养循环发展机制,实行以地定畜,确保畜禽粪肥科学合理施用[1]。2018年,农业部发布《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》,文件制定了养殖业与种植业之间比例关系的测算标准[2]。2020年,中央一号文件提到以北方农牧交错带为重点,扩大粮改饲规模,推广种养结合模式[3]。

国家相关政策只是提供了种养方向和原则性规定,不同区域、不同规模的养殖场(户)根据所在区域实际应该选择哪种养殖模式,在操作层面如何去做,缺少具体措施与方法指导。本文拟根据不同养殖规模设计3种种养结合模式,并分析每种模式粪污处理的基本流程、配套耕地、合作模式、效益评估、优劣势及适用地区等,以期为不同地区、不同类型和不同规模的养殖场(户)选择一个技术实用、经济可行、生态达标的粪污处理方式提供参考,对全面推动畜禽粪污资源化利用具有重要意义。

1 我国种养结合发展现状及问题

1.1 我国种养结合发展现状 2018年我国生猪养殖规模化程度达到49.1%,生猪产业呈现大中小规模、多种养殖模式并存的局面。自《畜禽粪污资源化利用行动方案(2017—2020年)》实施以来,推荐了3种种养结合模式:一是污水肥料化利用;……

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