不同提取方法对杜仲胶提取率及胶特性的影响
2021-07-06秦利军赵德刚
袁 婷,秦利军,赵德刚,2
(1.贵州大学 生命科学学院/农业生物工程研究院,贵州 贵阳 550025;2.山地植物资源保护与种质创新省部共建教育部重点实验室,贵州 贵阳 550006)
杜仲Eucommia ulmoidesOliv.是我国特有的古生且分布较广的药用树种和重要的胶源树种,具有较高的经济价值,杜仲在我国的种植面积为天然橡胶树Hevea brasiliensis的数倍[1-3]。杜仲叶片、树皮和翅果中均含有一种特殊物质,外力作用下会出现一种白色丝状物,该物质即为杜仲胶(Eucommiarubber,EuR),不同组织中含胶量不同,叶片中含胶量为3%~5%,树皮中为6%~10%,而翅果中为12%~18%[4-7]。分子结构测定表明,杜仲胶为反式聚异戊二烯(trans-polyisoprene),与天然橡胶(Natural rubber,NR)(顺式聚异戊二烯,cis-polyisoprene)互为同分异构体[8]。两者结构的微观差异引起宏观性能的不同,杜仲胶属于硬橡胶(Hard rubber)具橡塑二重性,而天然橡胶属于软橡胶(Soft rubber)具高弹性[9-11],与三叶橡胶树的天然橡胶相比,杜仲胶常温下结晶,具有耐疲劳性能、粘接性能、物理机械性能等优点[12],杜仲胶的优良特性决定了其在绿色轮胎、医疗器械和海底电缆等领域的潜在应用前景[13-15]。尽管杜仲树皮中的杜仲胶含量仅次于杜仲翅果,但由于树皮采割量有限和新皮生长周期长等缺点,极大限制了杜仲皮作为杜仲胶规模化提取的原材料。与杜仲皮相比,杜仲翅果因收获周期短、含胶量高及再生性能好等特点,可被用作杜仲胶提取的理想材料[16]。不同于天然橡胶,杜仲胶在杜仲植株中分布于特化的含胶细胞中,因为杜仲含胶细胞中杜仲胶的含量比较低并且黏度……
