党聪燕

摘 要：在素质教育的要求下，教师更为关注先进教学理念的应用，学科教学不仅要教授学科的概念知识，教师还要引导学生明确学科知识与现实生活之间的联系。通过生活化的教育，学生能够了解到学科学习的实际意义，同时应用所学知识也能够解决一定的生活问题。化学的学习与生活存在密切地联系，教师需要从生活化学习的角度，对于化学在生活中的应用进行研究。

关键词：化学教学生活化;中学化学知识;生活应用与生活常识

一、生活中的化学知识

（一）食中的化学知识

对于初中阶段的学生来说，了解食物中的化学知识，能够促进其形成健康的饮食习惯。初中生通常形成了一定的自我个性，在这一阶段中学生的逆反心理较强，逆反行为是通过具体的生活行为体现出来的。因此，一些学生会出现挑食、过度饮食等各种不良的影响行为，并且在长期的持续行为中形成不良的饮食习惯。面对这种问题，教师需要在教学中引入相关的化学知识，通过对于化学知识的学习与了解，学生能够认识到不良饮食习惯对于身体的实际伤害，并且由于关注这一问题会对自我的身体感受更为在意。结合知识以及身体感受，有助于学生的生活习惯改善。一些学生喜欢在饮食中加入大量的辣椒，通过分析辣椒中的化学成分，可以发现其中带来刺激饮食感受的实际上是一种辣椒碱的物质，长期的大量食用辣椒，会导致口腔以及消化道受到持续的刺激，尤其是一些学生习惯食用各种不健康零食，其中所含有的辣椒素可能是通过合成实现的。……