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加强农业标准化生产 提高农产品质量安全

2021-07-01董琳琳

新农业 2021年11期
关键词:质量安全农产品措施

董琳琳

摘要:近年来,人民群众的健康认知不断提升,对绿色优质农产品的需求量越来越大,农业标准化生产既可以提高农业生产效率,又能确保农产品的质量安全,已经成为新时代背景下我国农业高质量发展的一个重要途径。本文就其具体的实施措施进行分析,期望有助于促进我国农业的绿色发展。

关键词:农业标准化生产;农产品;质量安全;措施

近年來,我国农业在一系列农业优惠政策的扶持下,农业生产结构得以逐步优化,农业产值得以快速增长。但在农业建设和生产过程中仍然存在分散经营、粗放型发展、农药依赖严重等问题,农产品质量安全隐患依然较大,对人民群众的生命健康构成了较大威胁。推进农业标准化生产,扩大农业生产规模,尽快形成特色优势,提高农产品市场价值和产品质量,是我国现代化农业的必然出路。那么,如何有效推进落实农业标准化生产,笔者在此提出以下4个举措。

1 加快完善农业标准体系

农业标准化生产要严格贯彻相关农业标准和行业标准,同时紧密结合地方农业生产环境,资源特点及市场情况,引入和转化先进的农业技术成果,还要严抓统管农产品培育、安全生产、产地环境和农产品加工、储藏等各环节的质量安全,建立一个完善的农产品质量安全防控体系。对于出口农产品要按照国际农产品质量安全标准进行严格要求,同时还要根据国际市场的需求变化以及出口质量标准不断对现有农业标准和管理制度予以调整和补充,积极与国际并轨,最大化突破我国农产品的出口壁垒,减少农业损失风险,增加出口贸易收入。

2  健全农产品检测体系

农业标准化生产应坚持科学布局、因地制宜、全面检测的原则,其中重点加强农产品质量检测力度。检测内容要涉及农业生产及农产品加工的各个环节,包括产地土壤、水质、空气、种子、化肥、农药,以及仓储、冷藏及加工环节卫生、食品添加剂等。各地应在现有的法定检测机构的基础上,与各类专业院校、科研机构以及农业及生物类高新企业建立合作关系,制定相关政策,鼓励建设更多专业化、标准化、快捷化农产品检测机构;积极培养农产品质量检测实践性技术人才,提高检测队伍的整体素质,还要研发和引进更加先进的专业检测设备;依法定期对各类农产品检测机构的计量设备、操作规范、执行标准等进行监管和审查,不符合规定者严令整顿,逐步形成结构合理、运转高效、专业精准的农产品检测体系。

3 建立农产品质量认证体系

为确保农产品的质量安全,各地区主管部门应严格按照国家质检总局以及农业部的规章要求,着重建设标准化生产示范企业,积极培育名优农产品,打造优质特色农产品品牌,提升农户及农业企业的安全生产及品牌意识,通过标准化生产创造更大的经济效益。要求流通企业必须严格按照HACCP、ISO9000、ISOI4000等系列标准进行质量认证,从而有效确保农产品的质量安全并提升我国农产品的国内国际市场竞争力。

4 加强对农产品的质量监督和执法

农业标准化生产的关键是确保质量安全标准的真正落实,为实现这一目的,各地应以农业投入品和农产品质量安全为切入点,推行农产品强制检测目录制度,加强行业专项治理和行政执法工作,对标识不全、生产不规范、存在各种质量安全优惠的予以整顿和行政处罚,在农业生产环节应教育和监督生产者严格执行安全生产标准,杜绝使用禁用农药,确保农产品质量安全。

农产品质量安全既关乎人民群众的生命健康,又关系到我国农业的可持续化发展,推行落实农产品标准化生产是其重要保障,必须加快完善农产品质量安全的相关体系。

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