刘晓婷

摘要：葡萄在萌芽的过程中，需要使用单氰胺的破眠剂，对葡萄品种红提、巨峰和红光结果母枝进行涂抹，本文通过研究单氰胺对葡萄生长期中的葡萄物候期、发芽数、结果位、节间长、叶宽、叶长和叶绿素含量，来观察葡萄农艺的性状，在结果中可以看出破眠剂单氰胺对葡萄结果的母枝芽眼进行涂抹后，可以提前葡萄的物候期和萌芽率，同时叶长、叶宽、结果位、节间长也会因为品种不一样，而出现不同的影响。

关键词：破眠剂;单氰胺;葡萄;农艺性状

葡萄属于多年生落叶藤植物，是当前世界五大果树之一，有着悠久的栽培历史，且营养丰富，不仅适应环境能力强、容易成活，且产量高、结果早，有着较高的产业化，一直是社会经济发展的重要力量。

通常情况下，打破葡萄种植休眠使用的是单氰胺。氨基氰，白色晶状固体，易溶于水、乙醇、乙醚、苯、三氯甲烷、丙酮等，微溶于二硫化碳，有毒，在122℃时转变成二氰胺（CN）2NH，是碳二亚胺（H2NCNHN=C=NH）的异构体。易聚合，3个相同氨基氰分子可以化合形成一个三聚体化合物三聚氰胺。葡萄破眠可供选择的破眠剂有很多种，比如矿物油+二硝基邻甲酚、硝酸钾、硫脲、生长调节剂类破眠剂、氰胺类破眠剂等。但由于氰胺类破眠剂使用方法比较简单，效果稳定，所以葡萄破眠上基本使用氰胺类破眠剂，市面上能见到的有石灰氮和单氰胺两种。单氰胺在植物的生长和调节等方面，可以有效激活葡萄的活性物质，更好让葡萄基础物质生成，有效提升葡萄的萌芽率，有效提升农艺性状，促进果实早熟。……