赵霏霏，辛雅明，杨 丹，杨银凤*

(1.内蒙古农业大学兽医学院，内蒙古 呼和浩特 010018；2.内蒙古自治区基础兽医学重点实验室，内蒙古 呼和浩特 010018)

防御素是一类具有6个保守半胱氨酸的带正电荷的小分子肽，是广泛存在于动物中[1]的先天免疫重要组成成分，具有广谱的抗微生物活性和免疫调节功能[2-3]。哺乳动物防御素根据其结构中半胱氨酸的位置以及形成二硫键的连接方式可进一步分为α-防御素、β-防御素和θ-防御素3种类型。其中β-防御素是脊椎动物中最大的防御素家族，最初是从牛的上皮细胞和嗜中性粒细胞中分离出来的[4]，随后的研究几乎在所有的脊椎动物中都鉴定出了β-防御素[5]。研究发现β-防御素主要是由上皮细胞和免疫细胞群分泌[6]，主要通过发挥抗微生物活性作用和免疫调控作用来提高机体的抗病能力[7]。

饲用益生菌是一类绿色、高效、无残留的饲料添加剂，在2020年饲料全面禁止添加抗生素后越来越引起人们的关注[8]。常用的饲用益生菌添加剂主要有芽孢杆菌类、乳酸菌类以及酵母菌等，其中枯草芽孢杆菌是农业部《饲料添加剂品种目录(2013)》中允许添加的两种饲用芽孢杆菌之一。枯草芽孢杆菌是一种能产生芽孢的革兰氏阳性兼性厌氧菌，具有耐酸、耐高温、抗逆性强、耐胃肠道各种酶，可以很好的定植于胃肠道内消耗胃肠道内的氧气造成厌氧环境维持胃肠道内的微生物平衡，对动物的健康和生长有积极的影响。相关研究表明在畜禽日粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高生产性能[9]，增强畜禽的免疫功能[10]，但大多研究是从增强免疫细胞活性方面来阐明枯草芽孢杆菌增强机体免疫功能的，在诱导β-防御素表达方面研究的较少。……