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烤烟叶片不同区位化学成分含量及协调性分析

2021-06-24王小东顾会战郭东锋崔晓闯魏永涛

烟草科技 2021年6期
关键词:差异

王小东,顾会战,郭东锋,崔晓闯,刘 领,魏永涛

1.河南科技大学农学院,河南省洛阳市洛龙区开元大道263 号 471023

2.四川省烟草公司广元市公司,四川省广元市利州区莲花路186 号 628100

3.安徽中烟工业有限责任公司技术中心,合肥市高新区天达路9 号 230088

烟草是以叶片为收获对象的叶用经济作物。随着中式卷烟内涵的不断深化,卷烟工业企业对烟叶原料的品质需求更加具体化与个性化,品牌导向型烟叶生产的发展趋势愈加明显,使得烟叶供给侧结构性矛盾突出。为了缓解工业企业对特色优质烟叶原料需求的矛盾,烟草行业曾开展了中美技术合作[1-2],实施了国际型优质烟叶开发[3]、替代进口烟叶开发[4]和特色优质烟叶开发[5-7]等重大专项。但以往的研究主要集中在烟叶部位间差异分析和替代烟叶的研究等方面[8-13],强调烟叶的同质性,但烟叶同质性在一定程度上又难以实现。因此从单片烟叶角度分析研究烟叶不同区位的品质差异,可为卷烟工业企业精准打叶提供参考。

国内科研工作者曾选取了不同来源的烤烟单片叶,用不同切分方法研究其不同区位间片烟品质的差异,发现不同品种和产区的烤烟单片叶在不同区位间品质差异较大。殷全玉等[14]将烤烟叶片分成15 个区位,发现烟叶不同区位间常规化学成分含量差异较大;祁林[15]将河南浓香型烟叶从叶尖依次横向切9 刀共切分为10 段(分别标记为1~10),并通过聚类分析发现其综合品质得分表现为尖部(1~4)>中部(5~7)>基部(8~10);……

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