王安然，蔡 斌，付丽丽，梁 淼，时向东，黄 锋，王 兵*，李 斌

1.河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地，郑州市金水区农业路63 号 450002

2.中国烟草总公司郑州烟草研究院，郑州高新技术产业开发区枫杨街2 号 450001

3.中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所，海南省海口市红城湖路120 号 571100

4.郑州轻工业大学食品与生物工程学院，郑州市科学大道136 号 450002

雪茄烟是一种特殊的烟草制品，通常指使用晾制、发酵、醇化后的整片烟叶卷制出的吸用烟卷［1］，由茄芯、茄套及茄衣3 部分组成。雪茄烟在抽吸过程中，不同种类的烟草原料通过热解、燃烧和蒸馏等途径产生复杂的烟气，从而给消费者带来感官刺激和愉悦感。不同于其他烟草制品，雪茄烟采用天然烟叶卷制而成，且生产过程中无任何添加，其香吸味完全来源于烟叶原料内在成分的热分解和迁移。目前，国内外已有关于不同类型的烟草原料热解燃烧行为的研究报道，如周顺等［2］比较了烤烟、白肋烟、香料烟在阴燃状态下主要热解气相产物的生成规律；艾明欢等［3］利用TG-FTIR 测试了不同甘油含量烟草基质的热失重及气态产物组成；Guo 等［4］基于分布活化能模型评价了不同粒径烤烟热降解行为的差异；还有研究从烟草废弃物的生物质能源化利用角度，采用热重分析法考察了烟叶的热解燃烧动力学问题［5-6］。综上，烟草的热解燃烧特性是衡量其品质的重要指标，许多文献报道过对卷烟烟叶的热转化行为研究，但关于雪茄烟叶的研究相对较少。……